*銀鷹炊具設備系列CHD63型不銹鋼多用切菜機

CHD—63型多用切菜機使用說明

執(zhí)行標準：SB—85

1概述

1.1用途                                    

   我廠生產(chǎn)的CHD—63型多能切菜機，適用于各種莖葉類軟菜切斷以及細長類硬菜切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。

1.2特點

   該機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點，同時該機切才效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設備。

2結(jié)構(gòu)特征與工作原理

2.1主要結(jié)構(gòu)

   本機主要有機架、壓菜部分、蔬菜部分、切菜部分、傳動部分等結(jié)構(gòu)組成。

2.2本機蔬菜支架、壓菜部分、殼體底盤、殼體圍板等主要部件均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑材料制成，以保證*工作不繡、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求。

 *銀鷹炊具設備系列CHD63型不銹鋼多用切菜機

 本機主要有機架，壓才部分

2.3工作原理

   本機工作時，是將待切蔬菜置于蔬菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀。

2.4傳動原理

   本機傳動系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動，渦輪傳動、齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式。

3技術(shù)參數(shù)