QK2000 凍肉切塊機(jī)由諸城市博威食品機(jī)械公司供應(yīng)，可直接切割-18℃至-12℃的凍肉，不但有效的節(jié)省了緩化時(shí)間，更有效地避免了肉在緩化過程中的氧化和營養(yǎng)成分的流失，以及緩化中的二次污染，為肉制品加工過程提供了*的方便。該設(shè)備在生產(chǎn)過程中，合理設(shè)計(jì)，嚴(yán)格選材，關(guān)鍵零件采用*設(shè)備加工中心制造，確保了設(shè)備質(zhì)量?jī)?yōu)秀，切刀采用優(yōu)質(zhì)合金制造，具有很好的切割效果。整機(jī)使用性能可靠，生產(chǎn)效率高，外型美觀，是您理想的選擇。

QK2000 凍肉切塊機(jī)具體操作：按啟動(dòng)開關(guān)，設(shè)備運(yùn)行，刀架帶動(dòng)切刀沿導(dǎo)柱上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，將凍肉切成50mm╳100mm肉塊。將標(biāo)準(zhǔn)凍肉放置工作臺(tái)面，用后面的肉塊推前面的肉塊進(jìn)入料道，肉塊進(jìn)入料道后在自重和斜道坡度雙重作用下自動(dòng)向切刀滑進(jìn)，切刀切割成塊又自由落體到料車內(nèi)；如此連續(xù)往復(fù)，凍肉則不斷切好成50（mm）╳100（mm）肉塊。機(jī)器啟動(dòng)運(yùn)行后，方可將待切凍肉推入料道。

 注意事項(xiàng)：

嚴(yán)禁機(jī)器未運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)將肉放入料道，防止肉塊碰撞刀。

每天工作完畢后，要檢查各緊固螺釘特別是橫刀及搖臂橫梁緊固螺釘必須保證緊固，第二天工作前要用油石背磨豎切刀，以保證切刀鋒利。

導(dǎo)柱內(nèi)采用軸套，經(jīng)久耐用，每天工作前要加食用潤滑油。經(jīng)長時(shí)間使用后該套會(huì)出現(xiàn)磨損，與導(dǎo)柱間隙增大，這時(shí)需及時(shí)更換軸套，以免損壞切刀。

三把豎刀必須按圖示位置要求正確安裝，切記不可錯(cuò)裝。

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