詳細介紹山野菜加工設備整套的生產線設備都有什么用
山野菜是一種野生野長的綠色食品,隨著人們對健康的不斷追逐,山野菜也獲得了人們的喜愛,新鮮時令的山野菜怎樣吃都可口,大批量山野菜成熟的時節(jié),就需要把它們進行進一步的加工進行存儲,方法有腌漬或者速凍加工,根據個人的生產工藝進行選擇
整套生產線包含:提升機、挑選臺、毛發(fā)去雜機、清洗機、殺青漂燙機、冷卻機、瀝水機、風干機、布料機、速凍機
生產加工過程中有殺青漂燙工藝,該工藝生產者可以根據山野菜不同類型,進行時間及溫度的控制
山野菜加工設備詳細介紹:
工作臺:便于工人的挑選作業(yè),也可以選用人工挑選輸送帶,挑選運行
清洗機:采用高壓噴淋氣泡清洗作業(yè),對山野菜進行清洗作業(yè),利用水花的翻滾揉搓作業(yè),對物料進行清洗作業(yè),不會損傷物料表面
漂燙機:漂燙機又可以稱為殺青機,對山野菜進行殺青作業(yè),定色
冷卻機:對漂燙后的山野菜進行冷卻護色作業(yè),降低物料溫度,便于進行下一道工序
脫水機:對物料進行表面水分的脫水作業(yè)
速凍機、烘干機等均是可以根據物料特性進行加工定做,山野菜清洗機分為兩個環(huán)節(jié)的清洗使用,氣泡高壓清洗和山野菜去雜清洗兩大類。氣泡的清洗主要是在不損傷山野菜清洗的同時將山野菜打散清洗,將摻雜在其中的雜質和在打散的過程中從山野菜中分離出來,保證清洗的干凈的效果