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 80型肉泥變頻調(diào)速斬拌機 設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，關(guān)鍵部位采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。設(shè)備整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。設(shè)備可用于千頁豆腐、魚豆腐、肉類、魚類，水果、蔬菜及堅果類、藥材類粉碎加工。

  80型肉泥變頻調(diào)速斬拌機 斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機（或變頻電機）經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。

我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準，工藝、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率，斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊在一起攪拌均勻。

斬拌機該機采用了的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。斬拌機在使用完成后，應(yīng)用水將斬鍋、斬刀沖洗干凈，再用干抹布擦干凈。