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濟(jì)南銘鑫微波設(shè)備有限公司
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濟(jì)南銘鑫微波設(shè)備有限公司
| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號MX-HPM30/8
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
聯(lián)系方式：高春富查看聯(lián)系方式
更新時間：2015-08-05 15:51:11瀏覽次數(shù)：3740次
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食品烘干殺菌設(shè)備充分利用微波電磁場對極性分子（水分子）的作用，極性分子在微波電磁場的作用下高速運(yùn)動摩擦產(chǎn)生熱能，促使水分子摩擦產(chǎn)生熱能并揮發(fā)，達(dá)到干燥物料的目的。微波干燥節(jié)能，高效，衛(wèi)生。
食品烘干殺菌設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：
電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
頻率：2450±50MHz
額定輸入視在功率：≤48KVA
微波輸出功率：30KW（可調(diào)）
環(huán)境溫度：-5～35℃
相對濕度：≤80%
周圍環(huán)境：無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵及爆炸氣體
進(jìn)出料口高度：60mm
傳送帶寬度：800mm
傳送速度：0～5m/min
烘干箱體尺寸：(長×寬×高)1170x960x518
外型尺寸 (長×寬×高)約: 12500×1100×1800mm
傳輸帶距地面距離：約800mm（可調(diào)）
微波泄漏: 符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)
符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)：國家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)；
食品烘干殺菌設(shè)備；用于粉狀、顆粒狀、片狀或膠體狀等的食品、添加劑、調(diào)味品、藥品、中草藥材原料、營養(yǎng)保健品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、非油榨（或節(jié)油）方便面、面條、米粉、豆制品、牛肉干、肉脯、魚干、茶葉、煙草等的干燥、殺菌；杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的干燥脫皮、焙烤；休閑食品 、薯片、土豆片、蝦片、魚肚等的膨化；口服液、醬菜、各種小包裝食品的防霉、殺菌保鮮；冷凍魚、肉禽的“回溫”解凍；大豆干燥脫腥；
微波加熱優(yōu)點(diǎn)：
1、加熱速度：微波直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預(yù)熱過程。
2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)容物易溶出。
3、茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份，耐用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機(jī)和烘干機(jī)中滯留的時間較長，故茶葉中的營養(yǎng)成份損失較多。采用常規(guī)設(shè)備對綠茶進(jìn)行干燥，產(chǎn)品中維生素的殘存量為171．6毫克／100克。而改用微波設(shè)備干燥，綠茶產(chǎn)品中的維生素殘存量可達(dá)429毫克／100克。利用微波設(shè)備進(jìn)行干燥，還可以提高綠茶的等級，產(chǎn)品的色澤、香氣、口味都有所改觀。
4、滅菌、醇化作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當(dāng)茶葉的含水量小于12％時，有利于增強(qiáng)殺蟲的效果，使茶葉中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
5、降低勞動強(qiáng)度，提高工作效率：本設(shè)備采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
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