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安徽合冷制冷設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 低溫冷藏庫(kù),氣調(diào)保鮮冷庫(kù),食品速凍庫(kù),醫(yī)藥冷庫(kù),物流冷庫(kù),餐飲酒店冷庫(kù) |
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更新時(shí)間：2019-07-11 11:12:21瀏覽次數(shù)：1534
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棗類產(chǎn)品冷庫(kù)冬棗保鮮法采前準(zhǔn)備→采收、初分→冷庫(kù)預(yù)冷→分級(jí)貯藏→包裝入庫(kù)→貯藏管理→清理→銷售包裝 →銷售運(yùn)輸，采摘前的準(zhǔn)備工作：在冬棗還沒(méi)有采摘之前要檢查冷庫(kù)能否正常啟動(dòng)，對(duì)冷庫(kù)設(shè)備進(jìn)行檢修和保養(yǎng)，對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行預(yù)冷，準(zhǔn)備好充足的包裝設(shè)備。
采收：因?yàn)槎瑮椀钠贩N不同，產(chǎn)地的差異，其貯藏壽命也存在差異，口感和品質(zhì)也不同，市場(chǎng)價(jià)格差異較大，在采收時(shí)要注意區(qū)別，并根據(jù)具體情況掌握。棗類產(chǎn)品冷庫(kù)冬棗保鮮法一般晚熟品種較早熟品種耐貯，抗裂果品種、小果形品種或大果形中果肉較疏松的品種耐貯
冷庫(kù)預(yù)冷：冷庫(kù)預(yù)冷是果蔬保鮮的必要環(huán)節(jié) 也是非常重要的環(huán)節(jié)，采摘來(lái)的水果*能夠在24小時(shí)內(nèi)降溫至0℃左右，這樣可以降低棗果溫度，釋放果實(shí)田間熱，抑制棗果呼吸強(qiáng)度和酶的活性，防止微生物生長(zhǎng)，起到阻止果實(shí)衰老，延長(zhǎng)貯藏期的作用。
分級(jí)儲(chǔ)藏：分級(jí)只要是根據(jù)成熟度、溫度階段等，分別儲(chǔ)藏。
包裝入庫(kù)：根據(jù)不同水果的特點(diǎn)進(jìn)行包裝，一般是使用熟料簍和袋子進(jìn)行儲(chǔ)藏棗子。
儲(chǔ)藏管理：保鮮冷庫(kù)溫度應(yīng)在0℃--2℃之間，安全溫度應(yīng)控制在1℃，庫(kù)溫上下波動(dòng)不宜超過(guò)2℃，棗果品溫波動(dòng)不大于0.5℃zui為理想。
合冷制冷設(shè)備有限公司是一家以商用制冷、工業(yè)制冷設(shè)備、制冷設(shè)備及配件、冷庫(kù)方案設(shè)計(jì)、冷凍冷藏、建造、安裝、售后、維修保養(yǎng)服務(wù)為一體的綜合性制冷設(shè)備公司！或其他類型冷庫(kù)價(jià)格或設(shè)計(jì)咨詢咨詢：0551-6550 2655或手機(jī)180.9669.3551合冷竭誠(chéng)為您服務(wù)。
