設(shè)備特點(diǎn)： 1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。 3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。 4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。 5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。 6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、

 設(shè)備特點(diǎn)： 

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，采用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱形式打破了明火調(diào)方式，具有升溫快、無明火、無煙塵、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。 

應(yīng)用：

廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，同時也專業(yè)用于火鍋底料炒制、各種醬料的混合加熱翻炒。是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。 

攪拌方式：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

鍋體容積/L 鍋體直徑/mm 電機(jī)功率KW 電熱管功率/KW 翻鍋形式 加熱形式 導(dǎo)熱介質(zhì) 50 L φ550 0.55 12 手動/蝸輪蝸桿 電熱管 導(dǎo)熱油 100 L φ700 0.55 16 手動/蝸輪蝸桿 電熱管 導(dǎo)熱油 200 L φ800 0.75 16 手動/蝸輪蝸桿 電熱管 導(dǎo)熱油 300 L φ1000 1.1 16 手動/蝸輪蝸桿 電熱管 導(dǎo)熱油 400 L φ1100 1.5 20 手動/蝸輪蝸桿 電熱管 導(dǎo)熱油 500 L φ1100 1.5 20 手動/蝸輪蝸桿 電熱管 導(dǎo)熱油 600 L φ1200 1.5 20 手動/蝸輪蝸桿 電熱管 導(dǎo)熱油