諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類(lèi)油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類(lèi)油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間:2021-04-20 10:57:08瀏覽次數(shù):743
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電壓 | 380V | 額定功率 | 28kw |
---|---|---|---|
能源 | 天燃?xì)?/td> | 容油量 | 1700L |
外形尺寸 | 4200*3800*3300mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
炸框尺寸 | 1200*580mm | 重量 | 2500kg |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
香酥果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)介紹:
油炸設(shè)備主要應(yīng)用于水果類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、面食類(lèi)、休閑類(lèi)、肉食類(lèi)、罐頭類(lèi)、海產(chǎn)品類(lèi)以及調(diào)理品類(lèi)等產(chǎn)品;低溫油炸機(jī)能在短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有
香酥果蔬脆片真空低溫油炸機(jī)產(chǎn)品的不同點(diǎn):
1.從健康角度出發(fā),高溫油炸產(chǎn)品由于過(guò)高的油溫,重復(fù)使用容易導(dǎo)致致癌物質(zhì)的產(chǎn)生;而低溫油炸則不會(huì),低溫油炸正常的工作溫度為80-120℃之間,避免了高溫油炸致癌物的產(chǎn)生,屬于營(yíng)養(yǎng)健康的休閑美食。
2.從能源節(jié)約的角度出發(fā),高溫油炸工作時(shí)的油多3天就會(huì)發(fā)生褐變,重復(fù)使用,物料的外觀顏色受影響,而更換新油則大大的增加了加工成本,算是一種資源的浪費(fèi),令企業(yè)非常頭疼的一件事情;而低溫油炸則不會(huì),因?yàn)榈蜏赜驼ㄓ捎谡婵諣顟B(tài)下工作溫度低,所以長(zhǎng)期使用油的顏色不會(huì)發(fā)生變化,我們低溫油炸設(shè)備的客戶(hù)油經(jīng)常3-6個(gè)月更換一次,大大的減少了油的損耗。
3.從產(chǎn)品本身的角度出發(fā),低溫油炸的產(chǎn)品不變色,且含油量低,因水分被脫出,所以低溫油炸的產(chǎn)品保質(zhì)期時(shí)間長(zhǎng),且低溫油炸設(shè)備的終產(chǎn)品酸價(jià)與過(guò)氧化值都不會(huì)超標(biāo),從理論角度出發(fā)也是屬于健康綠色的休閑食品。
4.從產(chǎn)品的附加值角度出發(fā),低溫油炸因有以上幾大優(yōu)點(diǎn),且屬于當(dāng)前比較流行的休閑食品,與時(shí)代所倡導(dǎo)的健康化美食相符合,所以越來(lái)越受消費(fèi)者的喜愛(ài)。