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　廣東珠海市香洲區(qū)展開生豬屠宰行業(yè)專項(xiàng)“掃雷”行動(dòng)，經(jīng)過*人員的深入摸索，在山東坑村上楊農(nóng)莊山邊發(fā)現(xiàn)一處私宰生豬窩點(diǎn)。經(jīng)檢查，發(fā)現(xiàn)此處屠宰點(diǎn)既無工商營業(yè)執(zhí)照也無動(dòng)物防疫條件合格證書。屠宰現(xiàn)場(chǎng)臟、亂、差，也沒有完善的殺菌消毒設(shè)施。動(dòng)物內(nèi)臟等也都直接放置在地上，沒有相應(yīng)的冷藏冷凍設(shè)備。
 
　　*人員現(xiàn)場(chǎng)扣押了不合格的生豬以及屠宰工具，涉案嫌疑人則交由本地處理。此項(xiàng)行動(dòng)有效震懾了生豬屠宰行業(yè)中存在的違法行為，據(jù)了解，香洲區(qū)將繼續(xù)嚴(yán)格抓進(jìn)此次行動(dòng)，加強(qiáng)市場(chǎng)管理，規(guī)范行業(yè)秩序。
 
　　遼寧省印發(fā)生豬屠行業(yè)清理整頓方案
 
　　遼寧省為推進(jìn)此次行動(dòng)，專門印發(fā)了《2019年遼寧省屠宰行業(yè)專項(xiàng)清理整頓暨肉類食品安全建設(shè)年實(shí)施方案》，方案中明確提出要嚴(yán)格開展生豬屠宰行業(yè)的清理整頓。
 
　　首先是嚴(yán)厲打擊屠宰環(huán)節(jié)中違法行為，生豬屠宰企業(yè)要規(guī)范使用屠宰設(shè)備，對(duì)設(shè)備的殺菌消毒也要到位。其次，加強(qiáng)使用食品安全快速檢測(cè)儀等食品檢測(cè)設(shè)備對(duì)豬肉品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，尤其是“瘦肉精”等添加劑。方案中還要求對(duì)發(fā)現(xiàn)安全隱患的相關(guān)企業(yè)要提出整改意見，拒不整改的企業(yè)需移交安監(jiān)部門進(jìn)行處理。
 

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