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千頁豆腐去泡機(jī)

   無氣泡千頁豆腐的制作，為用戶提高了產(chǎn)品的檔次，美化了產(chǎn)品的外觀，整體大大提高了產(chǎn)品在市場之中的競爭力。那么無氣泡千頁豆腐是如何制作的呢？是加了消泡劑嗎？答案是否定的。制做千頁豆腐，要想控制氣孔部分的大小及數(shù)量，使用變頻斬拌機(jī)是非常有必要的。除了能夠控制氣孔情況呢，因為刀轉(zhuǎn)速高，乳化效果好，產(chǎn)品制作出來口感各方面都好。但是要想做無氣泡千頁豆腐，單靠變頻斬拌機(jī)是做不到的，而是在斬拌機(jī)后加一臺去氣泡設(shè)備。那么該機(jī)是什么原理呢，是否是其它廠家所說的“真空”，答案也是否定的。

千頁豆腐去泡機(jī)

   去泡設(shè)備并不是一臺“真空”設(shè)備。所謂的“真空”設(shè)備必須具有一個密閉的筒體或缸體，而去泡設(shè)備沒有。該機(jī)是確實存在著一臺“泵”的，但該“泵”并非是一臺“真空泵”。而即便是一臺真空泵，那么真空泵的價格是非常便宜的，卻起不到去除氣泡的作用。

   我公司定制的去泡設(shè)備中的去泡泵，是跟專業(yè)的生產(chǎn)廠家定制而成。原理是將產(chǎn)品的氣泡抽到空氣當(dāng)中去，這是去氣泡設(shè)備的真正原理，而并非“真空”。

千頁豆腐去泡機(jī)

   我公司生產(chǎn)的去泡設(shè)備，除了根據(jù)斬拌機(jī)的容積大小來定制之外，還根據(jù)用戶所做產(chǎn)品的粘稠度來定制去設(shè)備。如果用戶使用的是小型斬拌機(jī)，但物料粘稠度高，那么也不能使用低粘度去泡設(shè)備，必須使用高粘度去泡設(shè)備才可以。

   低粘度去泡設(shè)備主要是由一臺去泡泵、框架、電器、料斗組成，該機(jī)可與斬拌機(jī)出料斗直接相連接使用，操作非常方便；高粘度去泡設(shè)備主要是由：去泡泵一臺，助推泵一臺，攪拌部分，電器部分，主體框架部分，料斗等組成。用戶在需要使用該設(shè)備時，必須向我公司銷售人員提供斬拌機(jī)的型號以及蛋白與水的比例。為用戶定制專業(yè)的，正宗的，高性價比的設(shè)備使用，客戶滿意是我們追求的蹤旨。

  除了去泡設(shè)備之外，我公司還生產(chǎn)全套的千頁豆腐，魚豆腐，豆干，千頁豆腐黃金絲整套生產(chǎn)加工設(shè)備，并有專業(yè)的工藝師為用戶上門指導(dǎo)產(chǎn)品制作，包教包會，后期免費調(diào)整配方。