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哈爾濱紅腸煙熏爐紅腸，原產(chǎn)于東歐立陶宛，后廣為傳播至歐洲其他國(guó)家，尤其是俄羅斯，屬中溫風(fēng)干腸類型。由于該國(guó)瀕臨波羅地海， 氣候濕潤(rùn)，不便于風(fēng)干，且森林資源豐富，為加速該產(chǎn)品的風(fēng)干，當(dāng)?shù)赜媚拘佳?。木材燃燒過(guò)程產(chǎn)成一種富含羰基（> C=0）的混合氣體，可大量殺傷微生物，大大延長(zhǎng)了其保質(zhì)期，久而久之形成了一種具有熏烤的芳香之味的特色香腸。該民族家家有壁爐，飲食面包、香腸為自食自烤。

現(xiàn)在的腸類的工藝制作越來(lái)越講求簡(jiǎn)單了，也就是減少了人工的操作，一律是機(jī)械化的操作，并且提高了工作效率，灌制的腸類粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短有致，定量準(zhǔn)確，誤差不超過(guò)正負(fù)3g，設(shè)備外形美觀。小巧玲瓏，與肉食接觸部分及外包裝全部采用不銹鋼制造。采用*技術(shù)運(yùn)用氣動(dòng)、光電控制原理，可連續(xù)自動(dòng)定量灌裝扭結(jié)，適合灌裝各種、火腿類產(chǎn)品。灌腸可以用鮮肉也可以用凍肉，但都是需要前期絞肉，絞肉完之后需要腌制用打漿機(jī)打成漿狀的或者是用斬拌機(jī)打成乳狀的都是可以的，肉質(zhì)打的越細(xì)，腸的品質(zhì)就越高，就越有嚼勁，然后再用*進(jìn)行灌制，灌完之后就可以進(jìn)哈爾濱紅腸煙熏爐蒸煮煙熏上色了，煙熏完之后就是成品了。
*的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將以市場(chǎng)為導(dǎo)向，，立足于市場(chǎng)，服務(wù)于用戶，以取得更好的成績(jī)來(lái)回報(bào)社會(huì)。全體員工始終以飽滿的熱情，真誠(chéng)的合作態(tài)度，完善的售后服務(wù)，熱忱歡迎新老客戶蒞臨指導(dǎo)洽談。廠家承諾一年內(nèi)設(shè)備出現(xiàn)任何非人為操作外的質(zhì)量問(wèn)題，廠家包換新機(jī)，終生維修售后。