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諸城市華遠(yuǎn)機(jī)械有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷(xiāo)商
商鋪產(chǎn)品:44條
所在地區(qū):山東濰坊市
聯(lián)系人:李姚 (銷(xiāo)售)
閱讀:664發(fā)布時(shí)間:2015-7-4
一:用途及特點(diǎn):
本產(chǎn)品以蒸汽為熱源,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專(zhuān)院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。同時(shí),也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè),作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來(lái),廣大用戶(hù)一直認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
本產(chǎn)品凡接觸食物部分皆為SUS304不銹鋼制造。符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn),深受廣大用戶(hù)的喜愛(ài)與好評(píng)。
二:型號(hào)與主要技術(shù)參數(shù)
2、主要技術(shù)參數(shù)(見(jiàn)表)
三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、進(jìn)汽、排水、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用SUS304不銹鋼板,外鍋體有SUS304不銹鋼板和Q235B兩種材質(zhì)供客戶(hù)選擇,按GB150-1998的規(guī)定內(nèi)外鍋體進(jìn)行組裝焊接。外鍋體內(nèi)焊有進(jìn)汽擋板和排冷凝水管。立式夾層鍋外鍋體下部焊有出料接管,鍋體焊縫均按要求進(jìn)行無(wú)損檢測(cè)探傷檢查。
進(jìn)汽部分由截止閥、萬(wàn)向球頭及管路組成,壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。
排水部分由鍋底部阻汽排水器組成。
傾翻部分由渦輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
攪拌部分由電機(jī)、擺線針輪減速器、過(guò)橋板或支架、延長(zhǎng)軸、連接套、槳葉及支撐座等組成。
可傾工機(jī)架由油杯、軸承座、支架與拉桿等組成。
立式支架由鋼板壓制,焊接于外鍋體上。
四:安裝與調(diào)試
五、操作須知
1、投料前應(yīng)先將鍋內(nèi)注入少量清水,打開(kāi)底部“球閥",然后再打開(kāi)“進(jìn)汽閥"待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥",當(dāng)壓力表指針上升至本設(shè)備規(guī)定的“工作壓力"時(shí),調(diào)定“安全閥",使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值"時(shí),自動(dòng)放汽,此時(shí)可關(guān)閉“進(jìn)汽閥",停止供汽。
2、將鍋內(nèi)刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開(kāi)“進(jìn)汽閥",待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉“進(jìn)汽閥"。打開(kāi)排污閥,放出蒸汽,使夾層內(nèi)壓力為零,立式(含立式攪拌式)夾層鍋,可打開(kāi)外鍋底部的“出料閥";可傾式(含可傾式攪拌式)夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜進(jìn)行卸料,至此,即完成一次作業(yè)。
3、每進(jìn)行一次作業(yè),均應(yīng)開(kāi)啟“排污閥",排出鍋體夾層內(nèi)的冷凝水,如夾層內(nèi)水量過(guò)大,則應(yīng)檢查“疏水器"是否發(fā)生故障,以保證熱交換的正常進(jìn)行,以免延長(zhǎng)操作時(shí)間,影響工作。
4、為保持清潔,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并可將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤(rùn)滑脂。
6、對(duì)于攪拌式夾層鍋:
(1)、電源引線須良好接地,初次接通電源時(shí),應(yīng)檢查設(shè)備外殼是否漏電,如發(fā)現(xiàn)漏電,應(yīng)斷開(kāi)電源并檢查電器線路,待故障排除后,才能重新通電。
(2)、攪拌器須空載運(yùn)轉(zhuǎn)十分鐘,如無(wú)異常噪聲,方可投入使用。
(3)、嚴(yán)禁在設(shè)備工作時(shí)將手放入鍋內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)。
(4)、若出現(xiàn)操作失靈、不能停車(chē)等故障,應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除方可重新投入工作。
(5)、減速器的潤(rùn)滑應(yīng)按其使用說(shuō)明書(shū)的要求進(jìn)行。
7、“壓力表"、“安全閥"、其他閥門(mén)及管路附件等部位,每班均應(yīng)進(jìn)行一次全面檢查,以防失靈,不可帶病運(yùn)行。
8、本設(shè)備只能在規(guī)定的“工作壓力"范圍內(nèi)使用,不允許超壓使用,否則造成任何后果,責(zé)任由用戶(hù)自負(fù)。
9、產(chǎn)品在正常使用和保養(yǎng)條件下,一年內(nèi)如發(fā)現(xiàn)本產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,可向有關(guān)經(jīng)銷(xiāo)商或本廠,免費(fèi)維修。
六:訂貨說(shuō)明:
本廠出產(chǎn)的夾層鍋經(jīng)多年研發(fā)改進(jìn),以形成系列化,有幾十個(gè)品種滿足用戶(hù)需要,用戶(hù)在訂貨時(shí),務(wù)請(qǐng)說(shuō)明:
1、夾層鍋的容量與結(jié)構(gòu)形式
2、夾層鍋的工作壓力
3、攪拌器與鍋體的連接方式
4、有無(wú)其它要求
七:技術(shù)參數(shù)
型號(hào) | 容量(升) | 工作壓力(MPa) | 試驗(yàn)壓力(MPa) | 鍋內(nèi)直徑(mm) | 鍋體深度(mm) | 全鍋高度(mm) | 材質(zhì) |
LQB/T-0.5 | 50 | 0.3 | 0.44 | 530 | 340 | 730 | SUS304/Q235B |
LQB/T-1 | 100 | 0.3 | 0.44 | 700 | 470 | 840 | SUS304/Q235B |
LQB/T-2 | 200 | 0.3 | 0.44 | 800 | 520 | 860 | SUS304/Q235B |
LQB/T-3 | 300 | 0.3 | 0.44 | 900 | 570 | 1000 | SUS304/Q235B |
LQB/T-4 | 400 | 0.3 | 0.44 | 1000 | 620 | 1035 | SUS304/Q235B |
LQB/T-5 | 500 | 0.3 | 0.44 | 1100 | 670 | 1110 | SUS304/Q235B |
LQB/T-6 | 600 | 0.3 | 0.44 | 1200 | 720 | 1165 | SUS304/Q235B |
八:安裝示意圖
裝箱單
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作,未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
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