任縣裕豐食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 包子機(jī)、餃子機(jī)、涼皮機(jī)、盤(pán)式刀削面機(jī)、刀削面機(jī)器人、甜筒披薩機(jī)、 燃?xì)獾熬頇C(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、饅頭機(jī)、麻花機(jī)、棉花糖機(jī)、面皮機(jī)、面 條機(jī)、烙餅機(jī)、月餅機(jī)、洗面筋機(jī)、牛肉拌面機(jī)、膨化機(jī) |
任縣裕豐食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 包子機(jī)、餃子機(jī)、涼皮機(jī)、盤(pán)式刀削面機(jī)、刀削面機(jī)器人、甜筒披薩機(jī)、 燃?xì)獾熬頇C(jī)、和面機(jī)、揉面機(jī)、饅頭機(jī)、麻花機(jī)、棉花糖機(jī)、面皮機(jī)、面 條機(jī)、烙餅機(jī)、月餅機(jī)、洗面筋機(jī)、牛肉拌面機(jī)、膨化機(jī) |
參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):832
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六面燃?xì)獾熬頇C(jī)大酬賓價(jià)格實(shí)惠質(zhì)量保證
本公司創(chuàng)建于1990年。是食品、炊事機(jī)械研究與生產(chǎn)的專業(yè)企業(yè)。我廠成功研制6模循環(huán)燃?xì)獾熬頇C(jī)。本機(jī)采用鋁合金滾桶式循環(huán)工作法,配有六對(duì)蛋卷模具,采用*的燃?xì)鉅t是以及空氣隔離保溫,是食品加工廠、個(gè)體攤位。下崗職工再就業(yè)*的好幫手。
火爆項(xiàng)目,商機(jī)無(wú)限,產(chǎn)品包裝隨機(jī)配有操作及各種蛋卷配方,即使無(wú)任何制作基礎(chǔ)也可輕松開(kāi)業(yè)。全國(guó)個(gè)大中小城市遍布銷售網(wǎng)點(diǎn),為售后服務(wù)提供有力的保障!
燃?xì)獾熬頇C(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、具有少省力節(jié)約能源的功能。
2、功效效率高,制造成本低。
3、占地面積少,投資少,見(jiàn)效快。
4、簡(jiǎn)單易學(xué)、一人即可操作。
5、使用燃?xì)獾熬頇C(jī)所出的產(chǎn)品,金黃酥脆,香甜可口,老少皆宜。
使用方法說(shuō)明:
1、開(kāi)箱后,取出配件,去除滾筒固定螺桿。裝上手柄,用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道。
2、用電子點(diǎn)火器然爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大小。
3、轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右。
4、使用加力桿打開(kāi)模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料,取出*張已成熟的蛋卷依次循環(huán)工作。
5、隨機(jī)配件:加力桿一個(gè),液化氣兩個(gè),手柄一個(gè),三通連接管一個(gè),電子點(diǎn)火器一個(gè),工作臺(tái)支架一個(gè),烤盤(pán)支架一個(gè)。
警告:
1、工作前檢查通氣管道暢通無(wú)漏氣。
2、工作場(chǎng)地附近不得有易燃易爆品。
請(qǐng)不要讓未成年人操作以防燙傷。
保養(yǎng):
1、軸承與蛋卷夾連接鉚釘,開(kāi)合鎖滑塊應(yīng)經(jīng)常注加潤(rùn)滑油。
2、應(yīng)當(dāng)經(jīng)常的清理污垢油污,以使烤制出的食品干凈衛(wèi)生。
3、*不使用,應(yīng)當(dāng)清理干凈,放置在通風(fēng)干燥處保存。
外形尺寸: | 68*55*47cm | 整機(jī)重量: | 60公斤 |
單模尺寸: | 19*27cm | 每日產(chǎn)量: | 120kg |
一、工具(自備)蛋卷機(jī):液化氣罐、容器:(用來(lái)放蛋液.面粉等)、通氣管、毛刷、湯勺。
二、原料:
主料:小麥面粉,白糖,食用油,雞蛋,水。
一般常用輔料有:檸檬黃(調(diào)色用)、淀粉(調(diào)膨化)起酥油(調(diào)酥脆)、蛋奶油香粉,玉米香精、哈密瓜香精(調(diào)香味口感)、鹽(調(diào)味口增甜)
三糊料配置:
配方 | 面粉 | 白糖 | 食用油 | 雞蛋 | 涼水 | 檸檬黃 | 淀粉 | 香精 |
1號(hào)方 | 2斤 | 1.5斤 | 0.6斤 | 3個(gè) | 1斤 | 無(wú) | 1斤 | 適量 |
2號(hào)方 | 3斤 | 1.2斤 | 0.5斤 | 6個(gè) | 3斤 | 5 | 無(wú) | 適量 |
3號(hào)方 | 3斤 | 1.2斤 | 0.5斤 | 3個(gè) | 3.5斤 | 5 | 無(wú) | 適量 |
4號(hào)方 | 3斤 | 1.2斤 | 0.5斤 | 無(wú) | 3.6斤 | 5 | 無(wú) | 適量 |
5號(hào)方 | 3斤 | 1.2斤 | 0.5斤 | 無(wú) | 3.6斤 | 5 | 無(wú) | 適量 |
6號(hào)方 | 3斤 | 1.2斤 | 刷版用 | 無(wú) | 3.6斤 | 5 | 無(wú) | 適量 |
糊料配置流程:將水嗎,白糖,雞蛋,食用油一起放進(jìn)容器攪拌至白糖全部融化,加面粉、輔料攪拌均勻成糊狀。
常見(jiàn)問(wèn)題:
常見(jiàn)問(wèn)題 | 故障原因 | 故障排除方案 |
產(chǎn)品火色不勻 | 機(jī)器預(yù)熱不勻 | 重新預(yù)熱空一次火色輕的板 |
液化氣用不了 | 氣溫太低 | 澆一點(diǎn)熱水加熱液化氣罐,換 |
火爐調(diào)不大火 | 減壓閥小 | 中壓氣閥 |
粘板取不下蛋卷 | 放食用油太少 | 添加食用油 |
蛋黃脆卷不起來(lái) | 放白糖量不足 | 添加白糖 |
蛋卷太薄或太厚 | 防水量不標(biāo)準(zhǔn) | 按你需求厚度加減水量 |