果脯加工生產(chǎn)線介紹

    果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品，鮮亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯種類繁多，著名傳統(tǒng)產(chǎn)品有棗糕，蘋果脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。

果脯加工生產(chǎn)線介紹

     琛菲一直致力于各種果蔬汁、濃縮果汁、果醬、果脯等加工生產(chǎn)線的研發(fā)及技術創(chuàng)新，經(jīng)過我司多年在國內外多條生產(chǎn)線項目中的實際應用，已經(jīng)擁有了成熟、*、人性化的產(chǎn)品加工工藝設計方案以及整廠設備交鑰匙工程的豐富經(jīng)驗，同時也可以為客戶量身打造出zui符合客戶要求，客戶產(chǎn)品、高性價比的設備

調配及灌裝生產(chǎn)線整線設備

（流程：原料-調配系統(tǒng)-均質-真空脫氣-殺菌系統(tǒng)-灌裝系統(tǒng)-后殺菌系統(tǒng)-吹干-打碼-包裝系統(tǒng)-成品）

流程

采摘講究，果實要成熟到果核與果肉能夠分離，馬上摘下送到工廠加工，鮮杏去核成兩瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空壓縮機抽去果內水分。
與傳統(tǒng)果脯生產(chǎn)方法不同，采用新工藝可以生產(chǎn)出“鮮香果脯”、“輕糖果脯”等。另外，國外生產(chǎn)果脯的工藝也與我國的傳統(tǒng)工藝有所不同。