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冷庫未來市場:從“倉儲”到“冷鏈物流配送—上海恒飛制冷
閱讀:193 發(fā)布時(shí)間:2016-4-29 國內(nèi)的制冷市場非常龐大,涉及領(lǐng)域也非常廣,大到、國防、化工生產(chǎn)、畜牧水產(chǎn)漁業(yè)、肉類加工、食品、果蔬加工,小到菜籃子及千家萬戶,日常生活,幾乎*。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的發(fā)展,未來冷庫走勢幾何?
冷庫未來市場走向:合理化 <wbr>規(guī)?;?<wbr>智能化
從“倉儲”到“冷鏈物流配送”
目前,我國完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成,市場化程度較低,冷凍冷藏企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心,形成冷凍冷藏企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品冷藏供應(yīng)鏈,將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售,直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境之中,以保證食品的質(zhì)量,減少不必要的損耗,防止食品變質(zhì)與污染。
同時(shí),按城市的物流發(fā)展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫布局,構(gòu)建各地區(qū)新的食品冷鏈物流配送體系。今后在城市建造冷鏈物流配送中心,都將離開市中心城區(qū),并按城市的物流發(fā)展規(guī)劃和道路網(wǎng)絡(luò),建在有便利、快捷的運(yùn)輸設(shè)施(公路、鐵路、水運(yùn))地區(qū)。