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趨勢(shì)1：從中小型到規(guī)模化

    我國農(nóng)商品需要不斷添加，農(nóng)業(yè)技術(shù)繼續(xù)更新，對(duì)于農(nóng)商品和食物的深加工也起到了很大的推動(dòng)作用，相應(yīng)的冷凍冷藏商場(chǎng)也水漲船高。如上海、江浙以及湖北、河南等地，冷庫商場(chǎng)的需要量逐年添加，規(guī)劃也在不斷擴(kuò)展。重要的運(yùn)送港口的冷庫需要量也呈現(xiàn)出較大添加趨勢(shì)。尤其在食物出產(chǎn)加工貯藏中，新的冷庫方式的應(yīng)用也在逐年添加。

    有職業(yè)人士認(rèn)為，冷庫的規(guī)劃和締造要契合冷庫的功用和定位。將來大型區(qū)域性低溫物流冷庫將成為干流，逐漸代替那些規(guī)劃小、能耗高、管理差、功率低的小型冷庫。

    而我國冷庫建設(shè)與農(nóng)商品開展息息相關(guān)，將來農(nóng)場(chǎng)化、集團(tuán)化作業(yè)方試備受期待，勢(shì)必推動(dòng)冷庫朝向規(guī)?；M(jìn)程。

 

趨勢(shì)2：從普通型到節(jié)能安全型

    由于冷庫引發(fā)的火災(zāi)、氨氣走漏等安全事故層出不窮，人們對(duì)冷藏職業(yè)規(guī)劃以及安全隱患疑問也上升到了一個(gè)新的注重高度，要想使公司短期內(nèi)改動(dòng)安全情況，政府有必要在方針、資金和技術(shù)方面給予扶持，應(yīng)把冷庫作為社會(huì)基礎(chǔ)設(shè)備進(jìn)行保護(hù)。同時(shí)，各級(jí)政府部門也要快速推動(dòng)公司的改制工作，公司本身也要習(xí)慣當(dāng)下商場(chǎng)需求，推動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，供給更多可靠的商品和技術(shù)。此外，國家推廣節(jié)能環(huán)保方針，公民的思想意識(shí)不斷提高，對(duì)于“節(jié)能”、“綠色”等的觀念日漸注重，商場(chǎng)上節(jié)能減排綠色環(huán)保的商品備受喜愛。

 

趨勢(shì)3：從“倉儲(chǔ)”到“冷鏈物流配送”

    目前，我國完好獨(dú)立的冷鏈體系沒有構(gòu)成，商場(chǎng)化程度較低，冷凍冷藏公司有條件的可改造成連鎖超市的配送中心，形成冷凍冷藏公司、超市和連鎖運(yùn)營公司聯(lián)營運(yùn)營方式。樹立食物冷藏供應(yīng)鏈，將易腐、生鮮食物從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)送、出售，直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于規(guī)范的低溫環(huán)境當(dāng)中，以確保食物的質(zhì)量，削減不必要的損耗，防止食物蛻變與污染。

    同時(shí)，按城市的物流開展規(guī)劃調(diào)整現(xiàn)有冷藏庫規(guī)劃，構(gòu)建各區(qū)域新的食物冷鏈物流配送體系。往后在城市締造冷鏈物流配送中間，都將脫離市中間城區(qū)，并按城市的物流開展規(guī)劃和路途網(wǎng)絡(luò)，建在有便利、快捷的運(yùn)送設(shè)施區(qū)域。

 

趨勢(shì)4：從單一方法到組合冷庫

    從商場(chǎng)對(duì)冷庫的需要趨勢(shì)來看，我國現(xiàn)有的冷庫容量還非常缺乏。我國的各類冷藏庫，不管規(guī)劃巨細(xì)或功用怎么，以往均按土建工程的方式締造，到當(dāng)時(shí)這種方式仍占主導(dǎo)地位，這種建筑結(jié)構(gòu)不合理，不適用現(xiàn)代冷鏈運(yùn)作方式，有必要進(jìn)行冷庫資本的整合改建與新冷庫的建設(shè)。

    對(duì)于我國冷庫將來的開展，能夠參照和學(xué)習(xí)國外冷庫的現(xiàn)有運(yùn)作方式以及開展途徑。在國外有很多公共冷庫，運(yùn)用者選用租賃的方式，冷庫締造的規(guī)劃擴(kuò)展能夠有效地節(jié)省本錢，所以大的綜合型冷庫是我國冷庫設(shè)備將來開展的一個(gè)必然趨勢(shì)。