諸城市重諾機械有限公司
主營產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |
諸城市重諾機械有限公司
主營產(chǎn)品: 立式蒸汽夾層鍋,全自動燃氣炒鍋 |
參考價 | ¥ 5600 | ¥ 5500 |
訂貨量 | 1臺 | 2臺 |
聯(lián)系方式:殷女士查看聯(lián)系方式
更新時間:2020-05-11 17:32:20瀏覽次數(shù):313
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產(chǎn)品用途 | 蒸煮,預(yù)熱,熬煮,濃縮 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 |
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不銹鋼粽子蒸煮夾層鍋 通俗的說夾層鍋就是兩個鍋體合在一起,然后焊接不讓它漏氣,在兩個鍋體之間通入蒸汽或者導(dǎo)熱油,然后通過蒸汽或是加熱導(dǎo)熱油來對鍋內(nèi)的食品進行加熱的一種鍋, 蒸汽加熱的夾層鍋是有壓力的,需要有壓力容器證書才能落戶使用,夾層鍋內(nèi)通入一定壓力的蒸汽來對食品進行加熱,壓力越高,蒸汽溫度越高,升溫越快,所以需要快速加熱的食品可定制使用壓力高的夾層鍋,這個一定要提前說明,加工設(shè)備的時候把鍋體加厚。這種鍋的優(yōu)點是加熱均勻,不糊鍋,不會和傳統(tǒng)的燒煤的鍋那樣,接觸火苗的地方溫度高,不接觸火苗的地方溫度低,并且夾層鍋操作方便,省人工,不見明火,安全衛(wèi)生,將是以后食品廠家選擇設(shè)備的首要選澤。
不銹鋼粽子蒸煮夾層鍋 使用須知1、電源必須根據(jù)功率加漏電保安器,先加導(dǎo)熱油再用。2、嚴禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機。3、建議使用350#導(dǎo)熱油,建議導(dǎo)熱油1年左右更換一次,工作時間不長的話可以酌情延長更換時間。4、工作結(jié)束后將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾,倒出物料,注意不要外傾。5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。6、為保持清潔,鍋體每使用一次,即應(yīng)清洗一次。7、定期檢查蝸輪、蝸桿的嚙合度,如間隙過大,可通過蝸桿上的軸承調(diào)節(jié)。8、機器不能正常工作,可檢查保險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換。9、加油孔、出油孔、溫度顯示探頭插孔。
材質(zhì)與外觀說明1、本機支撐架體及輸送網(wǎng)帶均采用國標304不銹鋼材質(zhì),本機采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實用。2、本設(shè)備夾套結(jié)構(gòu),受熱均勻,升溫速度快,節(jié)省成本。 3、采用自動控溫,無過熱、無殘渣,避免酸價升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。4、采用分區(qū)控溫,有效分離劣質(zhì)油。5、設(shè)有超溫保護裝置,讓您放心使用。6、整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,工藝*、堅固耐用。
200L高支架不銹鋼夾層鍋 ¥ 5500
200L燃氣炒菜熬湯夾層鍋 ¥ 7600
300L可傾式鹵鴨脖燃氣鹵煮鍋 ¥ 9800