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鹵鴨脖蒸煮不銹鋼夾層鍋? 一提到鴨脖，就不由得想起武漢九九鴨脖，那辣味的湯汁充分融入到了肉里的感覺(jué)，就是用鹵鴨脖蒸煮鍋?zhàn)龅模@種鍋適合連鎖加盟店，門(mén)頭房使用，它具有占地面積小，操作簡(jiǎn)單，可以電加熱也可以用燃?xì)?nbsp; 加熱，型號(hào)可以根據(jù)店面大小，客流量定制，達(dá)到了一人就可以開(kāi)店，小投入大收益。                                              

 蒸煮鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。  廣泛應(yīng)用于糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品和日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。 蒸煮鍋以及制藥，乳品，酒類等食品加工。具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于醫(yī)藥、飲料、化工、顏料、樹(shù)脂、科研等工業(yè)部門(mén).主要由鍋體、支撐腳或可傾架組成，鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層鍋通蒸汽或加入導(dǎo)熱油加熱。鍋體材質(zhì)有全鋼和半鋼之分，攪拌有刮邊攪拌和普通攪拌！

鹵鴨脖蒸煮不銹鋼夾層鍋?  蒸煮設(shè)備使用方法可以用于煮菜，熬粥，漂燙，熬糖稀，煮牛奶等各種液體解熱工作，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)。加熱粘度低的液體的時(shí)候可以選擇不用攪拌機(jī)的夾層鍋，當(dāng)加工粘稠度高的或者粉類食品的時(shí)候，必須選擇帶有攪拌器的夾層鍋，以免因?yàn)槭軣岵痪鶆蛟斐烧冲?，糊鍋現(xiàn)象。連續(xù)使用半年以上時(shí)，應(yīng)對(duì)導(dǎo)熱油及耐溫電源線進(jìn)行檢查，根據(jù)其老化的程度，酌情更換。夾層鍋不要安裝在陰暗潮濕的環(huán)境中，水蒸汽進(jìn)入電器配電箱后，在絕緣介質(zhì)表面容易凝結(jié)，降低其本身的絕緣性能，造成漏電事故。在使用過(guò)程中，不得拆除電加熱夾層鍋的接地線，因?yàn)榻拥鼐€是防觸電的后一道保障。在清洗或維修電加熱夾層鍋前，必須關(guān)掉殺菌鍋電源。清潔外殼時(shí)，應(yīng)用干凈的抹布進(jìn)行擦拭，嚴(yán)禁對(duì)外鍋和電器配電箱進(jìn)行噴水沖洗。