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邢臺榮高機械有限公司

主營產品： 食品機械，木工機械，建筑機械，機床設備

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邢臺榮高機械有限公司

聯(lián)系人：: 張佳慧

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400優(yōu)質蒸汽式涼皮機（高效節(jié)能出皮均勻）各種型號供選擇

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型號 400
品牌
廠商性質 0
所在地 邢臺市

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更新時間：2015-08-25 09:39:38瀏覽次數(shù)：885

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【簡單介紹】

榮高蒸汽式多功能涼皮機結構緊湊，堅固耐用，結構科學合理。
全封閉傳輸方式，多功能安全直熱。薄度、筋度可任意調節(jié)。
本機可一機多用，可生產涼皮、東北大拉皮、米皮、面皮、河粉、腸粉等。
該機可采用燃氣加熱和電加熱產生蒸汽制作，改變了傳統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應，實現(xiàn)了規(guī)模化生產。比手工制作快3-10倍，節(jié)省費用40%，只需一人操作，自動刷油、分離、

【詳細說明】

產品介紹

榮高蒸汽式多功能涼皮機結構緊湊，堅固耐用，結構科學合理。

全封閉傳輸方式，多功能安全直熱。薄度、筋度可任意調節(jié)。

本機可一機多用，可生產涼皮、東北大拉皮、米皮、面皮、河粉、腸粉等。

該機可采用燃氣加熱和電加熱產生蒸汽制作，改變了傳統(tǒng)爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應，實現(xiàn)了規(guī)模化生產。比手工制作快3-10倍，節(jié)省費用40%，只需一人操作，自動刷油、分離、切條、折疊

產品展示

產品參數(shù)

型號	300	400	500
電壓	220-380v	220-380v	220-380v
加熱功率	*1.28=9.6kw**	*1.210=12kw**	*1.212=14.4kw**
電機功率	1.5kw 0.4kw	1.5kw 0.4kw	1.5kw 0.4kw
加工能力	60kgh	90kg/h	150kg/h
涼皮寬度	28-30cm	40-45cm	50-52cm
外形尺寸	*27001350600*	*34001350800*	*340013701000*
重量	120kg	130kg	140kg

產品效果

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特點說明

首先檢查您所使用的供電電壓是否與您購買機器的額定電壓相符合,地線必須安裝.
用戶需在機器以外配有保險,閘刀.
接好電源,合上閘刀.機器面板上綠色指示燈亮,表示本機已經通電.
首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱,這樣保持15-20分鐘.然后把加熱開關關掉,回溫5-10分后,方可開機.在沒有開機之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱.
開機前把進料閥門關閉,把面水倒入料斗,然后開機,把進料閥門慢慢打開,讓面水進入機內,這時出來的涼皮不成形,出1分左右,就可以出來涼皮.然后根據(jù)呂嘴的出面速度和涼皮的熟化度,再決定閥門開關的大小,看涼皮的效果來定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低.等涼皮出到zui 佳效果時可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對到哪即可.
本機加熱采用自動恒溫裝置.如溫度到指示值時,加熱電源會自動斷開,低于指示值時,電源會自動合上.
每次制作結束前,先關閉加熱開關,再關電機開關,把鋁頭擰下來,再開機倒入適量的水等把機內的面水推干凈后,即可關機.

注意:溫度,面水,閥門,開關要配合好否則涼皮出不到*效果.

水面的調和

用一般普通標準的小麥面粉或精粉,經過洗面,過濾,沉淀,發(fā)酵后,將面水攪拌均勻方可使用.(面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)西酵過度時,可在面水中放入適量的強面精,淀粉)(注意稀稠要適中),一般沉淀為6小時。

蒸汽涼皮機操作員應注意事項

1、先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻.

2、要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質量,過低會損壞加熱管,導致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可.同時根據(jù)水位的高低來調整浮球在副水箱內的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水上保持經常有水).

3、打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏,然后用溫毛巾在輸送帶上涂灑均勻.當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮.

4、作涼皮時,先將面水倒入料斗內,再打開變速電機開關,根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉速,轉的越快,涼皮越厚,否則越薄.

5、本機上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油).

6、根據(jù)涼皮出來的質量需要打開哪個風扇,就打開那個.切絲時要把切刀底部的風扇關閉.

7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連.

8、工作完備后,首先關閉加熱開關,把輸送帶上的東西清理干凈后關閉輸送帶開關.以此類推,關閉所有開關即可.

9、面水的調配,用一般小麥面粉即可.經過洗面,過濾,沉淀(沉淀時間約為8-10小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠要適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實際情況來定.

維護與保養(yǎng)

主軸軸承每半年加黃油一次.
加熱器每隔2-4個月需檢查一次.如發(fā)現(xiàn)漏電或加熱時間過長達不到溫度的,需更換加圈.
經常檢查皮帶的松緊程度,如過松時,需調緊.
如停機時間過長時,需把螺旋,掂出嘴,灌筒內涂上少量信用油以防生銹.
如發(fā)現(xiàn)缸筒后漏面水,需及時更換密封圈.

本機電器發(fā)生故障,及時請電工查找原因排除.生產中停電,斷路及時用手轉動帶輪,避免卡死主機

機器介紹

1、主軸選用特種鋼材，并經嚴格的熱處理，使其壽命大大延長。
2、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產量大大提高。
3、出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的顧慮。
4、廢除原來的普通軸承，采用特種結構軸承，雖然增加了成本，但提高了設備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。
5、加熱部件采用剛面世的材料和不銹鋼，可常用不壞并加熱快，解決了冬天做涼皮難的問題，比其它機型每小時可節(jié)省1度電。
6、設備上增加了開合工作臺，使用更加方便，避免了客戶自備案板的麻煩。
7、一改其它機型靠調壓器和經驗調溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。
8、儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。
9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準。美觀耐用。
10、使用本機洗面和不洗面均可制作，厚薄可調，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產品。生產時只要將面水倒入料斗內，出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇

榮譽證書

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