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鍋巴饅頭利潤分析：

一斤白面1。5元，可加工鍋巴饅頭6個左右，按一個鍋巴饅頭5角錢計算，一鍋十五分鐘出爐，800mm單鍋煤氣鍋巴饅頭機一爐可出80個，一個鍋巴饅頭的利潤是（0.5X6-1.5）/6=0.25元，一鍋0.25X80=20元。一小時出4爐，可得80元的毛利潤，一天按8小時算，6*80=480元，一個月毛利潤14400元。除去煤氣，工人，房租等，一個月至少10000元收入。 如果用雙鍋煤氣鍋巴饅頭機，一鍋加工鍋巴饅頭，另一個鍋加工鍋巴包子，利潤至少翻一翻。一個月20000元收入，一年收入240000元。

乾晨牌鍋巴饅頭機特點：

“乾晨牌"燃氣鍋巴饅頭車(鍋巴饃機)，各地叫法不同,也有叫五谷雜糧鍋貼饅頭(鐵板饅頭)的,是鄭州乾晨機電設備有限公司研發(fā)的一種專門針對流動生產鍋巴饅頭,鍋巴包子等現做現賣的新型食品機械，本機無需電源，接上煤氣瓶就可以流動作業(yè)，本煤氣鍋巴饅頭車集烤,蒸為一體，使饅頭得以上蒸下烤，內嫩外焦，不但外觀漂亮，底面金黃，撕開后，一股濃濃的麥香隨著蒸汽撲鼻而來，禁不住咬上一口，感覺綿軟柔韌，入口化渣，甜而不膩。本煤氣鍋巴饅頭機適合在人流集中的集市、學校、廣場生產銷售！

本鍋巴饅頭機采用煤氣加熱，鍋體轉動的方式，加熱溫度均勻，并由機器產生蒸氣將饅頭蒸熟，使烘烤的食品比以電烤爐加工的食品更加可口,香氣更濃.時間更短 （僅十分鐘左右）,口感更好、銷售更佳。比用電加熱烤制食品節(jié)能50%以上，不受電源限制，而且溫度升高快，速度高，效率高。

乾晨牌鍋巴饅頭機的特點：

１、乾晨牌鍋巴饅頭機實現三套軸承傳動，傳動輕松，阻力小。軸承采用壓片固定而不是焊接，方便后期維護，使用壽命長．

２、乾晨牌鍋巴饅頭機配套有無壓蒸汽鍋爐，裝水多，產汽快，出汽猛，做鍋巴饅頭速度快，個頭大．

３、一機多用途，可以做鍋貼，四合面烤餅，水煎包，鍋貼饅頭，鍋出溜等。

４、該機器具有上蒸下烤功能，爐具的位置是活動的，效果好，維修方便。

５、操作方便，生產效率高，是傳統(tǒng)電餅檔的替代產品。

６、機身輕巧，占地少，帶有活動輪子，挪動方便。

７、使用前往平底鍋上擦油，以確保煎出的鍋貼色澤金黃，外焦內軟。

乾晨牌鍋巴饅頭機產品分類：

鍋巴饅頭機分：單鍋煤氣鍋巴饅頭車，雙鍋煤氣鍋巴饅頭車，自動煤氣鍋巴饅頭車三種。 其中zui為常用的機型為90CM單鍋鍋巴饅頭機,型號為GBM-DG-90,敬請選擇.

鍋巴饅頭機標準機型 參數比較：(常用機型)

各類鍋巴饅頭車	普通手/電動鍋巴饅頭機	嵌入式手/電動鍋巴饅頭車	不銹鋼電動鍋巴饅頭機
鍋巴饅頭車型號	GBM-P100/90/80/70	GBM-Q100/90	GBM-B80
機器尺寸(厘米) 100型鍋底直徑1米;90型鍋底直徑90CM,80型鍋底直徑80CM等等.	100型:105x105x100	110C型:120x120x90	同左
	90型:95x95x100	100C型:110x110x90
	80型:85x85x100	90C型:100x100x90
	70型:75x75x100	80型:90x90x90
參考圖片（以實物為準）
參考價格	開店*,	[強烈*]	目前只有80CM的

客戶定做的鍋巴饅頭機機型(不常用機型):

各類鍋巴饅頭車	單鍋煤氣鍋巴饅頭車	帶平臺單鍋巴饅頭車
鍋巴饅頭車型號	GBM-DG-100A/90A	GBM-DG-100B/90B
機器尺寸(厘米)	100A型:110x110x100	100B型:105x105x100
	90A型:100x100x100	90B型:95x95x100
參考圖片（以實物為準）
客戶定做	客戶定做	客戶定做

2014年04月28日在乾晨加工車間拍攝的產品及加工成品的照片如下：

本機為鍋身直徑1.3米，嵌入式電動鍋巴饅頭機	三個鍋底爐頭，一個燒汽的

1.小型和面機|和面機|攪拌機:

和面機雙叫和粉機,又叫攪拌機.和面機屬于面食機械的一種，其主要就是將面粉和水均勻的混合。在 食品店,酒店,面包房,蛋糕店,咖啡廳,酒吧,茶廳,家庭等場合都有著廣泛的用途

和面機是面食加工的主要設備，它能將小麥粉與水（有時加食油、糖及其它食物和食品添加劑）混合制成面團。它的應用對減輕工人勞動強度、提高工效、實現文明生產起著及其重要的作用。本機設計合理，操作方便，和面工作效率高,該機適用于企業(yè)單位、食堂、招待所、大、中、小餐館、工廠、學校、*等。

工作原理：

面粉、水或添加劑在攪拌器作用下連續(xù)翻轉、揉合、拉伸、擠壓和對流，使面粉與水或添加劑混合均勻。和一般面