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沈陽基石東方機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 食品設(shè)備 |
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更新時(shí)間：2015-09-20 17:08:34瀏覽次數(shù)：449
聯(lián)系我們時(shí)請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
干蹦雞制作方法
食材：
蠔油，甜醬，蔥姜蒜，青椒，適量辣椒，料包（含滋補(bǔ)中藥）
做法：
1.首先把生雞肉切碎，放進(jìn)干蹦雞設(shè)備里，再放入調(diào)味配料。
2.蓋上爐蓋，打開煤氣，點(diǎn)火，轉(zhuǎn)爐會(huì)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
3.經(jīng)過幾分鐘，當(dāng)壓力表的指針從0刻度上升到2個(gè)格線時(shí)，關(guān)掉煤氣，干蹦雞設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn)。
4.用鐵桿敲打閥門，使?fàn)t內(nèi)的高壓氣體排出。
5.打開爐蓋，倒出熟食。
6.放上青椒、洋蔥等調(diào)味蔬菜，增香體味，即可使用。
制作原理：
干蹦雞通過物理學(xué)中的超高壓方法制作而成。以超高氣壓為傳熱載體，在很短的時(shí)間里使食物纖維分解。同時(shí)，預(yù)先放入的調(diào)料會(huì)借助壓強(qiáng)的力量滲入到食物里，從而和肉充分融合，把風(fēng)味兒壓進(jìn)去。
菜品特點(diǎn)：
1.以“大炮爆米花機(jī)“為烹具。
2.無需放油。
3.烹飪快速而精致。
4.食醫(yī)結(jié)合，膳藥同補(bǔ)。
營養(yǎng)價(jià)值：
干蹦雞不僅擁有唯美香鮮，而且滋補(bǔ)養(yǎng)生。調(diào)味配料由多種中草藥和秘制調(diào)味料構(gòu)成，富含*、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到膳食即藥補(bǔ)的功效。
干嘣雞小吃車式機(jī)械自動(dòng)化小吃車，一車多用，處處*，造型美觀，結(jié)構(gòu)合理，節(jié)約燃料，操作方便，投資者可根據(jù)自己的喜好和實(shí)力任意選購，干嘣雞小吃車造型精美，流動(dòng)方便，因符合環(huán)保，無論在商場，超市，繁華街道，夜市，旅游點(diǎn)，學(xué)校等地方都可以放心經(jīng)營。
干嘣雞小吃車除了能做干嘣雞還能制作，干蹦鴨，干蹦魚，干蹦排骨，干蹦田娃，啤酒干蹦，可樂干蹦，等眾多口味滿足了大眾人群的所有口味。
干蹦雞又稱干爆雞，炸燒味 入口酥爛肥嫩，風(fēng)味*。
干嘣雞的稱謂和發(fā)明發(fā)明的靈感來自于zui老式的爆米花機(jī)。
奇味養(yǎng)生雞 倍倍香干蹦雞 本廠研發(fā)自動(dòng)化小吃車一車多用造型美觀節(jié)約燃料
本機(jī)適合干崩雞 鴨 排骨不用加水操作簡單 即可流動(dòng)商業(yè)街 小吃街 旅游景點(diǎn)也可固定開店 更適合現(xiàn)有的烤羊肉串?dāng)偽宦?lián)合經(jīng)營
干蹦雞制作方法
食材：
蠔油，甜醬，蔥姜蒜，青椒，適量辣椒，料包（含滋補(bǔ)中藥）
做法：
1.首先把生雞肉切碎，放進(jìn)干蹦雞設(shè)備里，再放入調(diào)味配料。
2.蓋上爐蓋，打開煤氣，點(diǎn)火，轉(zhuǎn)爐會(huì)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)。
3.經(jīng)過幾分鐘，當(dāng)壓力表的指針從0刻度上升到2個(gè)格線時(shí)，關(guān)掉煤氣，干蹦雞設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn)。
4.用鐵桿敲打閥門，使?fàn)t內(nèi)的高壓氣體排出。
5.打開爐蓋，倒出熟食。
6.放上青椒、洋蔥等調(diào)味蔬菜，增香體味，即可使用。
制作原理：
干蹦雞通過物理學(xué)中的超高壓方法制作而成。以超高氣壓為傳熱載體，在很短的時(shí)間里使食物纖維分解。同時(shí)，預(yù)先放入的調(diào)料會(huì)借助壓強(qiáng)的力量滲入到食物里，從而和肉充分融合，把風(fēng)味兒壓進(jìn)去。
菜品特點(diǎn)：
1.以“大炮爆米花機(jī)“為烹具。
2.無需放油。
3.烹飪快速而精致。
4.食醫(yī)結(jié)合，膳藥同補(bǔ)。
營養(yǎng)價(jià)值：
干蹦雞不僅擁有唯美香鮮，而且滋補(bǔ)養(yǎng)生。調(diào)味配料由多種中草藥和秘制調(diào)味料構(gòu)成，富含*、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到膳食即藥補(bǔ)的功效。
干嘣雞小吃車式機(jī)械自動(dòng)化小吃車，一車多用，處處*，造型美觀，結(jié)構(gòu)合理，節(jié)約燃料，操作方便，投資者可根據(jù)自己的喜好和實(shí)力任意選購，干嘣雞小吃車造型精美，流動(dòng)方便，因符合環(huán)保，無論在商場，超市，繁華街道，夜市，旅游點(diǎn)，學(xué)校等地方都可以放心經(jīng)營。
干嘣雞小吃車除了能做干嘣雞還能制作，干蹦鴨，干蹦魚，干蹦排骨，干蹦田娃，啤酒干蹦，可樂干蹦，等眾多口味滿足了大眾人群的所有口味。
干蹦雞又稱干爆雞，炸燒味 入口酥爛肥嫩，風(fēng)味*。
干嘣雞的稱謂和發(fā)明發(fā)明的靈感來自于zui老式的爆米花機(jī)。
奇味養(yǎng)生雞 倍倍香干蹦雞 本廠研發(fā)自動(dòng)化小吃車一車多用造型美觀節(jié)約燃料
本機(jī)適合干崩雞 鴨 排骨不用加水操作簡單 即可流動(dòng)商業(yè)街 小吃街 旅游景點(diǎn)也可固定開店 更適合現(xiàn)有的烤羊肉串?dāng)偽宦?lián)合經(jīng)營
奇味養(yǎng)生雞小吃車怎么樣?奇味養(yǎng)生雞小吃車，眾多的品種、齊全的口味，制作時(shí)幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)*之路。奇味養(yǎng)生雞小吃車，適合一個(gè)人做的好生意。
從市場需求角度出發(fā)，奇味養(yǎng)生雞小吃車結(jié)合中國人飲食習(xí)慣，推出烤、炸、煎、涮燙、自動(dòng)穿串、自動(dòng)轉(zhuǎn)烤于一體的多功能美食車。在運(yùn)營方面，奇味養(yǎng)生雞小吃車以無需店鋪、不用大廚、不用人工等顯著特點(diǎn)，博得投資者青睞!
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從市場需求角度出發(fā)，奇味養(yǎng)生雞小吃車結(jié)合中國人飲食習(xí)慣，推出烤、炸、煎、涮燙、自動(dòng)穿串、自動(dòng)轉(zhuǎn)烤于一體的多功能美食車。在運(yùn)營方面，奇味養(yǎng)生雞小吃車以無需店鋪、不用大廚、不用人工等顯著特點(diǎn)，博得投資者青睞!
