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全自動(dòng)殺菌鍋，食品殺菌鍋，500實(shí)驗(yàn)殺菌鍋 現(xiàn)在做豆制品的，肉制品的，咸鴨蛋等，還有包裝比較大點(diǎn)的，如果殺菌的話，我們一般建議選擇水浴殺菌，因?yàn)榈乃拇┩噶?qiáng)，殺菌比較透徹，相應(yīng)的產(chǎn)品保質(zhì)期就能延長(zhǎng)，這樣選購(gòu)殺菌鍋就要選擇雙層結(jié)構(gòu)的，重諾機(jī)械生產(chǎn)的的雙層水浴殺菌鍋上罐和下罐是一樣的大的，這樣保證在殺菌一鍋完成后回收上去的水能足夠殺菌下一鍋的量，上罐帶有加熱管，不只是儲(chǔ)水罐同時(shí)也是熱水罐，提高熱效率；而很多廠家上鍋只是儲(chǔ)水罐，沒(méi)有加熱功能。我廠的不銹鋼殺菌鍋小車(chē)軌道都是SUS304不銹鋼折彎的，而其他很多廠家使用的是角鋼，角鋼是結(jié)構(gòu)鋼，材質(zhì)不是304的。（同號(hào)：）

全自動(dòng)殺菌鍋，食品殺菌鍋，500實(shí)驗(yàn)殺菌鍋電加熱水浴殺菌步驟注意設(shè)備運(yùn)行前！打開(kāi)設(shè)備總電源打開(kāi)空氣壓縮機(jī)電源！1  把要做的產(chǎn)品參數(shù)設(shè)定好，殺菌溫度`時(shí)間、壓力。 （1）注意在操作前檢查閥門(mén)，把所有閥門(mén)都關(guān)閉（水位計(jì)的除外），用什么閥開(kāi)什么閥。（2）打開(kāi)鍋門(mén)→推進(jìn)產(chǎn)品→關(guān)好鍋門(mén)→關(guān)閉手動(dòng)連鎖→關(guān)閉1號(hào)閥→打開(kāi)2號(hào)閥→打開(kāi)給水閥→打開(kāi)進(jìn)出水閥→打開(kāi)水泵開(kāi)關(guān)，這時(shí)涼水就加入鍋中，觀察水位計(jì)至水位低水位時(shí).關(guān)閉水泵開(kāi)關(guān)→關(guān)閉進(jìn)出水閥→關(guān)閉給水閥。（3）打開(kāi)電加熱開(kāi)關(guān)→打開(kāi)循環(huán)出水閥→打開(kāi)循環(huán)進(jìn)水閥，看壓力表達(dá)到0.18時(shí)打開(kāi)進(jìn)氣開(kāi)關(guān)，等待溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，會(huì)自動(dòng)計(jì)時(shí)計(jì)時(shí)到達(dá)后會(huì)報(bào)警，聽(tīng)到報(bào)警后關(guān)閉電加熱開(kāi)關(guān)→關(guān)閉循環(huán)開(kāi)關(guān)→關(guān)閉循環(huán)進(jìn)水閥→關(guān)閉循環(huán)出水閥。（4）排熱水→打開(kāi)循環(huán)出水閥→慢來(lái)排水閥→看水位顯示沒(méi)有熱水時(shí)→關(guān)閉循環(huán)出水閥等你10秒鐘后（5）進(jìn)涼水、打開(kāi)給水閥→打開(kāi)水泵開(kāi)關(guān)→看排水口有大量涼水出來(lái)時(shí)→關(guān)閉排水閥→打開(kāi)進(jìn)出水閥→這是觀察水位→達(dá)到高水位時(shí)→關(guān)閉循環(huán)開(kāi)關(guān)→關(guān)閉進(jìn)出水閥→關(guān)閉給水閥。（5）涼水循環(huán)、  打開(kāi)循環(huán)出水閥 →打開(kāi)循環(huán)進(jìn)水閥→斷開(kāi)水泵開(kāi)關(guān)(看到撲氣指示燈亮了馬上關(guān)閉水泵開(kāi)關(guān)，等待撲氣指示燈不亮?xí)r在打開(kāi)水泵開(kāi)關(guān)！反復(fù)4-6后一直打開(kāi)水泵開(kāi)關(guān))   降溫時(shí)間10-15分鐘鍋內(nèi)溫度在45以?xún)?nèi)就可以停止降溫！(6)    排水、關(guān)閉水泵開(kāi)關(guān)→關(guān)閉循環(huán)出水閥→關(guān)閉循環(huán)進(jìn)水→打開(kāi)進(jìn)出水閥→打開(kāi)排水閥→看水位計(jì)排水道低水位時(shí)→關(guān)閉進(jìn)氣開(kāi)關(guān)→等待鍋內(nèi)排完水→壓力表歸零時(shí)→關(guān)閉進(jìn)出水閥→關(guān)閉排水閥。(7)產(chǎn)品出鍋、注意開(kāi)鍋門(mén)前請(qǐng)確定鍋內(nèi)沒(méi)有水和壓力！打開(kāi)手動(dòng)連鎖→關(guān)閉2號(hào)閥→打開(kāi)1號(hào)閥→開(kāi)鍋門(mén)→推出產(chǎn)品→殺菌完成！

，500實(shí)驗(yàn)殺菌鍋使用、維護(hù)與保養(yǎng)（1）用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)總局1981年5月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。（2）用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：1、 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。2、 殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。3、 生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和防止措施。4、 設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。（3）本設(shè)備嚴(yán)禁超過(guò)設(shè)計(jì)壓力，超過(guò)設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行。（4）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理 。，500實(shí)驗(yàn)殺菌鍋

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