諸城市重諾機械有限公司
主營產(chǎn)品: 殺菌鍋,夾層鍋,清晰風干線 |
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更新時間:2018-06-23 16:44:46瀏覽次數(shù):634
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全自動殺菌鍋,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋玉米的收貨季節(jié)快到了,之前咨詢過玉米殺菌的老板們抓緊來了,不要等到別人產(chǎn)品都上市了,再來咨詢殺菌設(shè)備,因為您了解我們的產(chǎn)品需要時間,我們給您制造適合的殺菌設(shè)備也需要時間,全自動殺菌鍋所以一定要提前訂購設(shè)備。甜玉米殺菌要求要比糯玉米嚴格,要求升溫快,降溫也要快,(否則玉米容易變色)包裝袋要用貴的,甜玉米殺菌鍋?好的,甜玉米的袋子可以包裝糯玉米,但是糯玉米的不可以用到甜玉米。玉米殺菌是在采摘后兩個小時之內(nèi),保持新鮮度,防止糖分流失。速凍玉米是在蒸汽殺菌鍋蒸煮之后再進行速凍,真空包裝的玉米,必須要用水浴殺菌。
,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋?由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力,因此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在遇到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.15~0.2Mpa。待經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應(yīng)空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。在殺菌過程中,應(yīng)注意初排氣,進而泄氣,使蒸汽流通。甜玉米殺菌鍋?亦可每各10分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的殺菌工藝作出具體規(guī)定。
,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋?電腦全自動調(diào)理殺菌鍋設(shè)備特點:1.少量的工藝用水快速循環(huán),快速達到殺菌溫度。2.減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進行熱混合,提高升溫降溫的速度。3.水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成溫度分布。4.低噪音,甜玉米殺菌鍋?創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。5.鍋內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時了解熱穿透(溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間)。6.壓力控制,整個生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。7.工藝用水預熱系統(tǒng)(可選項)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)升溫的過程。8.殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)量問題造成外包裝沾染污垢。9.蒸汽殺菌功能(可選項)。,甜玉米殺菌鍋,蒸汽殺菌鍋?(同號:)