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上海雪藝制冷科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品： 果蔬保鮮冷庫,水果冷藏,水產(chǎn)海鮮保鮮冷庫,安裝,醫(yī)藥冷庫工程 |
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| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2019-06-26 15:26:47瀏覽次數(shù)：796
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| 制冷量 | 定制 | 制溫范圍 | 3-4℃ |
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哈密瓜保鮮冷庫/建造公司
哈密瓜的采收
哈密瓜有后熟作用，用于貯藏的瓜果首先要選擇耐藏品種。晚熟品種較耐貯藏，它的果皮堅韌，具有彈性肉質(zhì)致密，瓜面光滑，有蠟質(zhì)層。早熟品種不宜*貯藏；用作貯藏的瓜，平時就應(yīng)控制灌水量，早停水，可提高瓜的耐藏性。
哈密瓜在貯藏時不僅要選擇耐藏品種，而且也要掌握適宜的采收期。一般在正常采收期前4~6天，八九成熟時采收為好。采收時用刀剪下，留蒂長1~2cm。采摘時要輕拿輕放，不要擦傷瓜皮。凡瓜皮擦、碰傷的都不能貯藏。包裝與運輸時要注意盡量減少途中激烈震蕩，平穩(wěn)裝運。產(chǎn)地容藏前有曬瓜的習(xí)慣，一般認(rèn)為，曬瓜可使瓜皮柔軟，可減輕在搬運過程中對瓜所造成的機(jī)械傷害，另外，還能促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)瓜體的抗病性。曬瓜時間有的長達(dá)一個月，曬后至少要淘汰1/3的瓜才入庫貯藏。如果用低溫貯藏的，一般都不曬瓜。貯藏之前進(jìn)行滅菌消毒，或用蟲膠涂果頂和果柄，可取得很好的效果。哈密瓜保鮮冷庫/建造公司
哈密瓜的貯藏方法如下：
（1）氣調(diào)貯藏。經(jīng)預(yù)曬后的哈密瓜小心擺放在氣調(diào)庫果架上，預(yù)冷后外罩塑料大帳或*（PVA）薄膜單瓜包裝。控制貯藏環(huán)境的溫度在3～4℃，O2濃度為3%~5%，CO.濃度為0~2%，相對濕度為75%~85%。在此環(huán)境里貯藏，可有效地控制哈密瓜的呼吸代謝和微生物的蔓延。貯藏4個月的果實仍然新鮮、光亮，果肉硬度較高，腐爛率也低。
（2）抽氣貯藏。抽氣貯藏是先把放瓜的*袋扎緊，抽出袋內(nèi)空氣，使袋壁緊貼瓜上，定期換氣。*薄膜能透水而不透氣，可以防止袋內(nèi)濕度過高和結(jié)露。
（3）冷庫貯藏。用紙箱垛藏，垛間空隙15~30cm，堆高10~20箱。早、中熟品種的貯藏適宜溫度為5~8℃，晚熟品種為3～4℃。貯藏期間空氣相對濕度保持在85%～90%，過濕易長霉，過干會引起干縮。
