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技術(shù)文章

如何延長醋酸發(fā)酵罐的使用壽命

閱讀：5729發(fā)布時(shí)間：2015-12-23

 　　醋酸發(fā)酵罐采用性能穩(wěn)定的水循環(huán)式冷卻，運(yùn)行噪音低，震動(dòng)小，氣體分散均勻；是釀造食醋，烏醋、紅醋、白醋、各種果醋、醋飲產(chǎn)品的發(fā)酵設(shè)備的設(shè)備。醋為生活中*物品，在食品調(diào)味中占重要地位，中國有數(shù)千年的生產(chǎn)歷史，品種很多，如山西老陳醋、鎮(zhèn)江香醋等都深受歡迎。醋酸能抑制*細(xì)菌的生長，用醋腌漬蔬菜可以保存鮮味而不*，醋酸還可作醫(yī)用消毒劑。發(fā)酵醋液精制后可制成冰醋酸，為化工及制藥的重要原料，在印染工業(yè)中用途廣泛。
　　醋酸發(fā)酵罐在使用的同時(shí)須有以下的保養(yǎng)措施：
　　1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。
　　2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。
　　3、清洗發(fā)酵罐時(shí)，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。
　　4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。
　　5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。
　　6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生*變形。
　　7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。
　　8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時(shí)增加。
　　9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。
　　10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

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