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     炒奶果，又名雪沙拉機，將草莓，香蕉，葡萄干，花生米，芝麻，與鮮奶一起，經(jīng)過低溫使其迅速凝結，由于制作之時，如同炒菜一般，所以將工藝與原料一起命名：炒奶果。
     炒奶果綠色*，現(xiàn)場透明制作。“炒奶果”這個項目興起于河北辛集，是當?shù)匾环N經(jīng)久不衰的特色美食。炒奶果之所以美味，不但用料講究，而且工藝*。它是以牛奶和香蕉、草莓、葡萄干、花生、芝麻、瓜子等多種干鮮果為原料，化在嘴里奶香溢口，果潤綿軟，再利用特殊“炒”制工藝加工，吃起來更加沁涼爽口，回味無窮。炒奶果不添加任何色素、香精、防腐劑，使用的牛奶、水果都是天然的，新鮮的，現(xiàn)場制作過程透明，家長孩子都吃得放心。所以，該產(chǎn)品一上市時，就將冰淇淋、雪花酪、刨冰等淘汰出了辛集市場。 
    炒奶果優(yōu)勢：
1.綠色*，現(xiàn)場透明制作。
它是以牛奶和香蕉、草莓、葡萄干、花生、芝麻、瓜子等多種干鮮果為原料，化在嘴里奶香溢口，果潤綿軟，再利用特殊“炒”制工藝加工，吃起來更加沁涼爽口，回味無窮。炒奶果不添加任何色素、香精、防腐劑’使用牛奶、水果都是天然的，新鮮的，現(xiàn)場制作過程透明，家長孩子都吃的放心。
2.經(jīng)營方式簡單易做。

炒奶果機又名雪沙拉機，是由由壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、筆細管、過濾器組成，其特征是壓縮機的一端與冷凝器進口端相接，另一端與蒸發(fā)器的出口端相接，冷凝器的出口端與過濾器的進口端相接，蒸發(fā)器的進口端與毛細管出口端相接，過濾器的出口端與毛細管進口端相接，蒸發(fā)器由盤管和炒鍋組