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諸城市康源機械有限公司

主營產(chǎn)品: 油炸機及流水線,清洗、烘干、風干、巴氏殺菌及相關成套輔助設備

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公司信息

聯(lián)人:
封佳斌
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山東諸城市北外環(huán)西首路南
編:
262200
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http://www.lfyjs.cn/st157776/
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屠宰生產(chǎn)線的消毒方法有哪些?

2022-1-7  閱讀(255)

    現(xiàn)在人們的生活水平提高了,越來越注重安全和衛(wèi)生,屠宰生產(chǎn)線給人們的生活帶來很多便利,那么在使用的同時消毒方法都有哪些?今天一起分享給大家,希望能對正在使用該設備的有所幫助:

    每一個屠宰場都需要安裝一套不同類型的屠宰生產(chǎn)線,這套設備根據(jù)相應的家畜種類而不同,所采用的設備如豬的屠宰流程與牛羊的不同,其設備也各不相同。這類屠宰機在日常使用中,會遇到細菌感染,為此屠宰場必須做日常的消毒工作,這樣才能使流水線的衛(wèi)生狀況更好。以下是具體的消毒措施,每一種方法都有其優(yōu)點,需要屠宰場工作人員熟練運用。

1.物理消毒:用物理方法殺滅或去除病原微生物和其他有害微生物,稱為物理消毒。常用的物理消毒方法有:機械消毒:通過清洗、刷洗、擦拭、擦拭、清掃、、通風、過濾等方式達到去除有害微生物、凈化屠宰生產(chǎn)線的目的。2.熱力消毒;包括煮沸、蒸汽循環(huán)、巴氏殺菌、紅外線殺菌等。3.紫外線殺菌。目前屠宰生產(chǎn)線的紫外線殺菌大多采用253.7nm紫外波長。4.電離輻射消毒,是利用R射線電子輻射穿透物品,殺死其中的微生物的低溫滅菌方法。常用的有電子輻射和鈷60輻射。5.化學消毒法:用化學藥劑對屠宰生產(chǎn)線進行消毒滅菌的方法。

以上介紹屠宰機械的消毒方法是屠宰設備公司在長期建設過程中總結的,需要設置屠宰機械的公司可以了解更多設備的消毒方法,有助于食品衛(wèi)生。



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