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諸城市海誠機械有限公司
主營產(chǎn)品： 公司主營各種肉制品成套設(shè)備：灌腸機、絞肉機、斬拌機、滾揉機、鹽水注射機、嫩化機，強流風(fēng)干機，切丁機全國各地。 |
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諸城市海誠機械有限公司
主營產(chǎn)品： 公司主營各種肉制品成套設(shè)備：灌腸機、絞肉機、斬拌機、滾揉機、鹽水注射機、嫩化機，強流風(fēng)干機，切丁機全國各地。 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2016-06-25 11:27:06瀏覽次數(shù)：512
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豆干煙熏爐，半自動食品加工 烤鴨煙熏爐 電加熱煙熏爐 商家主營
| 品牌 | 海誠機械 |
| 加工定制 | 是 |
| 種類 | 煙熏爐 |
| 型號 | YX150 |
| 電壓 | 380 |
| 功率 | 400 |
| 包裝 | 木質(zhì)包裝 |
| 外形尺寸 | 2100*1250*2100 |
| 產(chǎn)品用途 | 肉制食品煙熏爐 |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
| 營銷 | 新品 |
| 規(guī)格 | YX150 |
| 蒸汽加熱功率 | 6.25kw |
| 電加熱功率 | 21kw |
豆干煙熏爐，半自動食品加工 烤鴨煙熏爐 電加熱煙熏爐 商家主營
煙熏爐是熏制類食品生產(chǎn)的主要設(shè)備之一。按結(jié)構(gòu)主要分為發(fā)煙部分和食品熏制部分。按照操作方式可分為全自動煙熏爐、半自動煙熏爐、純手動煙熏爐。按照加熱方式又可分為蒸汽加熱方式、電加熱方式。按照發(fā)煙方式可分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙。按照煙熏溫度可以分為冷熏、熱熏。供應(yīng)全自動煙熏爐 您可以按照您的產(chǎn)品要求編制個性化的工藝,靈活調(diào)整生產(chǎn)過程,供應(yīng)全自動煙熏爐記錄詳細的工藝過程參數(shù),*監(jiān)控,遠程診斷和維護。10) 可以選擇多種加熱方法 a)蒸汽加熱 b)電加熱(*優(yōu)先選用) c)導(dǎo)熱油加熱 d)天然氣體加熱。箱體結(jié)構(gòu)易拆洗,并配備高效自動清洗系統(tǒng),清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設(shè)定。 采用模塊化箱體結(jié)構(gòu),排布形式靈活?？梢詥畏较蜻M出推車,供應(yīng)全自動煙熏爐也可以做成通道式前后開門,并且加裝生熟區(qū)互鎖裝置。
煙霧發(fā)生器是煙熏爐的主要部件之一，所利用的發(fā)煙材料就是日常的木料，木料在不*燃燒下產(chǎn)生煙霧。煙霧的濃度、溫度、濕度都會對煙熏效果產(chǎn)生影響。，但是煙霧中含有一些致癌物質(zhì)：如酚類、有機酸‘等化學(xué)物質(zhì)。
由蒸熏室、供熱系統(tǒng)、煙霧發(fā)生器、送風(fēng)排風(fēng)系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)及電器控制系統(tǒng)組成，蒸熏爐分為半自動按鈕的，全自動觸摸屏的?？蛇x配自動清洗系統(tǒng)。
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高效節(jié)能煙熏爐是我公司自行開發(fā)設(shè)計的新一代的煙熏爐。包含有多項技術(shù)。具有升溫快、耗能低，采用通用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計等特點，具有干燥、蒸煮、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，適用于大。中型肉類、魚類加工企業(yè)。
本機采用瑞士ABB按鈕，大屏彩色人機顯示操作，日本歐姆龍可編程控制器。日本SMC蒸汽電磁閥及氣動元件，設(shè)備運行穩(wěn)定。雙層中空玻璃門，可清晰的觀察產(chǎn)品的變化，生產(chǎn)所需的工藝可在顯示屏上完成。*的熏蒸結(jié)構(gòu)，可使產(chǎn)品著色均勻。
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1、煙熏爐開機前首先檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤有無雜物；
2、檢查完畢后打開煙熏爐的電源；
3、點按“工藝選擇”，根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來調(diào)整、選擇所需要的工藝；同時調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時間，一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)，蒸煮溫度不過95攝氏度；煙熏爐設(shè)定完畢后點按“工藝啟用”，返回后點按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”，按“始動”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進行工作；
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；煙熏爐蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫，極有可能產(chǎn)生降低產(chǎn)品品質(zhì)；煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制；
5、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)，一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部；煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)，放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂即可；
6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下煙熏爐面板上的“急停”開關(guān)，故障排除后方可再開煙熏爐；
7、每天工作完畢應(yīng)對煙熏爐設(shè)備進行清洗，煙熏爐清洗時應(yīng)關(guān)閉爐門，打開煙熏爐清洗閥門（可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風(fēng)機高速’，提升煙熏爐爐體內(nèi)部溫度，以提高煙熏爐清洗效果）；煙熏爐爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭；諸城市銘威食品機械有限公司友情提供。
8、全部工作結(jié)束后，應(yīng)再次檢查煙熏爐爐內(nèi)是否有異物，煙熏爐的發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火，全部檢查完畢無問題后關(guān)閉煙熏爐的電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現(xiàn)場。
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