目錄:諸城市普潤泰機械有限公司>>氣調(diào)包裝機>>真空氣調(diào)包裝機>> 盒裝海產(chǎn)品鎖鮮氣調(diào)包裝機
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更新時間:2019-08-26 14:43:05瀏覽次數(shù):283評價
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類型 | 盒裝氣調(diào)包裝機 | 適用對象 | 果蔬,熟食,水產(chǎn),生鮮畜禽,腌臘制品,茶葉,中草藥,月餅、蛋糕,豆制品,其他 |
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盒裝海產(chǎn)品鎖鮮氣調(diào)包裝機保鮮原理
所用的氣調(diào)保鮮氣體一般由CO2、N2、O2及少量特種氣體組成。CO2能抑制大多需氧微生物的生長繁殖;O2抑制大多厭氧的*細菌生長繁殖;保持鮮肉色澤、維持新鮮食品,果蔬富氧呼吸及鮮度;N2做充填氣。復(fù)合氣體組成配比根據(jù)食品種類、保藏要求及包裝材料進行恰當選擇而達到包裝食品保鮮質(zhì)量高、營養(yǎng)成分保持好、確實能達到原有性狀、延緩保鮮貨架期的效果。
復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝技術(shù)可廣泛用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘焙食品的包裝。經(jīng)過氣調(diào)包裝的食品,由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng),同時可達到較長的保鮮期,已越來越受到食品加工廠商及消費者的認可。在歐美市場采用氣調(diào)包裝的食品發(fā)展個分迅速,年增長速度高達分之25,每年氣調(diào)包裝產(chǎn)品的總量已超過50億盒之多。