凍肉切丁機介紹:
民生凍肉切丁機經(jīng)過多年的發(fā)展,引入進技術(shù),可根據(jù)用戶的需求,對冷鮮或半凍肉進行切丁、切塊,不僅可以自主控制大小,還可以加工成條、片等多種形狀。民生凍肉切丁機切成片狀厚度可薄至2mm。 其應用范圍涵括脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀,以及豬、牛、羊等肉類切丁等領(lǐng)域,是一種多功能全自動的肉類切丁機。
凍肉切丁機設備特點:
1、凍肉切丁機采用PLC程序控制設計,操作簡便,設計合理,可調(diào)整刀速和自動預壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個面的準確性。
2、鮮肉無需提前冷凍,保證產(chǎn)品高質(zhì)量,可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。
3、在切割前更大程度壓縮產(chǎn)品,即使比入料口高也無需進行預切割。切割速度為50-120次/分。
4、單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷,單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動壓縮蓋.壓縮蓋接近入料口,操作者可以用左手把料車中的物料取出,放入入料口。
5、壓縮性機器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間,機器部件可輕松拆除,便于清潔多功能切丁機縫隙中的殘渣。
6、凍肉切丁機可以在5-10℃、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作
7、方便的位置設有緊急停車按鈕,設有電器機械聯(lián)鎖的安全裝置,能有效的保護意外的人身傷害可調(diào)節(jié)高度的支腳。
凍肉切丁機使用注意事項:
1、調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求。
2、調(diào)整預壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3、調(diào)整肉料推桿為步進運動,采用單刃切割時可更大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
4、切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu),方便加料,提高凍肉切丁機工作效率。