食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
性能特點(diǎn)
1.本機(jī)可上下鐺同時(shí)加熱也可單獨(dú)使用下鐺加熱，用戶根據(jù)需要可自行調(diào)節(jié)。
2.上下鐺均設(shè)有不同溫度檔位，可根據(jù)需要將上下鐺調(diào)到相同溫度檔位或不同溫度檔位。
3.產(chǎn)品設(shè)有高鐺、中鐺、低鐺、平鐺，低鐺適合烙制大餅、餡餅等較薄食品，中鐺可烙制燒餅、發(fā)面餅等較厚食品，高鐺可烙制水煎包，平鐺（煎餅爐）烙制煎餅。
4.上下鐺結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，在烙制過程中，基本不失水分，保證食品松軟適度，外黃里嫩，美味可口，并能保持傳統(tǒng)風(fēng)味。
5.電熱鐺使用壽命長，維修快捷，費(fèi)用低。
技術(shù)參數(shù)
型號(hào)：YXD-45A
鐺體材質(zhì)：鋁
額定電壓：220/380V
額定頻率：50Hz
額定功率：4.8kw
工作溫度：100-250℃可調(diào)
外形尺寸：850×660×750mm
重量：37kg
型號(hào)：YXD-45B
鐺體材質(zhì)：鐵
額定電壓：220/380V
額定頻率：50Hz
額定功率：5kw
工作溫度：100-250℃可調(diào)
外形尺寸：850×660×750mm
直徑：55cm
重量：44kg
安裝方法
1.打開包裝箱從機(jī)體內(nèi)取出四根支腿，插入機(jī)箱四個(gè)角的固定孔內(nèi)，擰緊固定螺栓。
2.本機(jī)應(yīng)置于室內(nèi)使用，安放在平整的地面上，機(jī)身距離墻壁20cm以上。
3.電源連接應(yīng)由專業(yè)人員來進(jìn)行，請(qǐng)用戶在接線時(shí)一定要按專業(yè)人員的指導(dǎo)安裝。
4.供電線路的電線橫接面積不得小于2.5mm2。
5.用戶入配裝漏電保護(hù)器，請(qǐng)選用30mA漏電保護(hù)器。
注意：接地線為黃綠雙色線，電熱鐺必須可靠接地線，否則不得使用電熱鐺
使用方法
1.烙制不同的食品要選用不同的工作溫度，請(qǐng)轉(zhuǎn)換溫度選擇鈕，對(duì)準(zhǔn)您要使用的匹配溫度或檔位。
2.按下電源“開”溫控器，綠燈亮，電熱鐺開始加熱升溫，升溫約12-15分鐘，綠燈熄滅紅燈亮，表示電熱鐺已進(jìn)入恒溫工作狀態(tài)，放入準(zhǔn)備好的食物即可進(jìn)行加工烙制。
3.當(dāng)鐺內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度，抬起上鐺，放入要烙制的食品，至食物烙熟出鐺（在烙制食品過程中，可以給烙制的食品翻個(gè)，刷油或加溫水）。
維護(hù)與保養(yǎng)
1.維護(hù)、保養(yǎng)和清潔工作應(yīng)在切斷電源，鐺體冷卻后進(jìn)行，保持食物清潔及時(shí)清除食物殘?jiān)?/font>
2.本機(jī)不得在露天使用，使用環(huán)境應(yīng)保持干燥通風(fēng)，無易燃危險(xiǎn)品，嚴(yán)禁置于可能有液體噴油的地方，嚴(yán)禁用噴水管清洗。
3.不得用硬物，或帶銳角的物品清理鐺內(nèi)物質(zhì)，以免劃傷鐺內(nèi)保護(hù)層。
注意事項(xiàng)
1.搬運(yùn)時(shí)輕抬輕放以免損壞電熱鐺。
2.初次安裝電熱鐺，請(qǐng)仔細(xì)檢查功率表、保險(xiǎn)絲和電源線是否與說明書相符。
3.使用電熱鐺時(shí)，電源電壓不得超過額定電壓的+5%-10%。
4.使用中要小心，注意手不要觸及溫度過高的上鐺蓋及金屬部位，防止?fàn)C傷。
5.使用完畢應(yīng)先關(guān)閉上下鐺開關(guān)再關(guān)閉斷路器，以免發(fā)生意外。
故障與修理
如不能啟動(dòng)，應(yīng)檢查1.空氣開關(guān)是否合上。2.電源線接通。3.按鈕開關(guān)是否接通。4.限溫端子是否斷開。5.電源是否缺相。
售后服務(wù)
產(chǎn)品保修期半年，凡屬產(chǎn)品質(zhì)量問題一律免費(fèi)修理，因用戶而造成產(chǎn)品部件損壞，用戶須付成本費(fèi)。
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