參考價: | ¥ 33000 |
訂貨量: | 1 件 |
- 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù):1000更新時間:2023-01-01 07:42:14
不銹鋼玉米蒸鍋殺菌鍋介紹:
高溫殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
殺菌方式:
殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式;簡單分類為:汽殺和水殺。
氣殺:也就是殺菌介質為蒸氣。 早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應用廣。
水殺:分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌(頂淋、側噴)、淋浴式殺菌等。
不銹鋼玉米蒸鍋殺菌鍋操作過程:
1.壓縮空氣保持在0.4Mpa-0.9Mpa。
2.蒸汽保持在0.4Mpa-0.55Mpa。
3.調整電接點壓力表,上下限至所需壓力范圍;打開電源開關,調整殺菌時間與殺菌溫度至所需值,
4、開鍋門裝貨,關閉鍋門,同時關閉安全連鎖裝置,打開鍋門密封充氣閥門使鍋門密封。
5、打開下水閥門,使上罐水流到下罐至所需水位,關閉下水閥,打開循環(huán)泵、殺菌開關和壓力開關,鍋內(nèi)開始升溫加壓殺菌。殺菌溫度到設定值時,開始計時殺菌,時間到殺菌完成蜂鳴器響,此時關閉殺菌開關。
6、打開給水閥、給水泵降溫開始,達到所需降溫溫度值后,關閉給水閥、給水泵。關閉循環(huán)泵。打開排污閥直至鍋內(nèi)水至低水位、壓力為零時,關閉排污閥開鍋門取貨。