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榨菜巴氏殺菌機巴氏殺菌設備使用說明書 

   采用巴氏殺菌法，對各類包裝產(chǎn)品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間，即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內波動，保持食品原有的品質，達到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質期，從而保護了人們的生命健康。同時對殺菌后的物品通過能卻水進行冷卻并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。

榨菜巴氏殺菌機巴氏殺菌設備設備構成
  本設備有殺菌機及電控部分組成，通過電器控制實驗自動化連續(xù)式生產(chǎn)，分兩種規(guī)格形式：
1. 標準控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
2. 電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進行控制

巴氏殺菌設備設備的技術特性： 

1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。 

      本巴氏滅菌設備系列適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果凍、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。 

2、該巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點，整機運行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。 

3、本機加熱源為蒸汽加熱，帶有自動控制進汽裝置，zui大程度減少能源浪費。 

4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機，使輸送帶傳送速度可調，殺菌工藝具有“隨意性”。 

  根據(jù)客戶實際需求設計定制，歡迎新老客戶洽談、合作，我們以zui真誠的態(tài)度做的設備！ 

巴氏滅菌設備注意事項：
1. 工作結束后，應對設備進行清洗。
2. 每月應檢查減速機油位及油質，必要時進行加油或換油作業(yè)所用油為32號汽機油。
3. 設備移動及重新接線時，應確認電機的轉向，如反轉則將三相電中的兩相任意兩相倒換
4. 電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。
   設備可根據(jù)客戶實際需求設計定制