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烤蒸饃機是專門針對現(xiàn)做現(xiàn)賣鍋巴饅頭和五谷雜糧饅頭研發(fā)新型食品機械，本機外形美觀豪華，清洗方便，帶有活動輪子和可調(diào)節(jié)腳墊（杯），移動靈活，固定平穩(wěn)。具有煎烤和蒸汽功能，插上電源即可制作，該鍋巴饅頭機集蒸、烤為一體，使饅頭得以蒸烤結(jié)合，內(nèi)嫩底酥，底面金黃、甜而不膩、外形美觀；運轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無噪音阻力小、維護簡單方便，使用壽命長．

明泰機械有限公司研發(fā)的鍋貼饃機是采用電加熱，以遠紅外輻射管為發(fā)熱元件，通過熱輻射作用透入物體內(nèi)部。 采用溫控儀，上下獨立控溫，下烤上蒸，火力均勻，加熱速度快，節(jié)能減耗，比煤節(jié)省10%——30%，爐溫可在20-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動恒溫，自動控溫，手動控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能安全可靠。
       全部原件采用插接連接并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。外觀設(shè)計美觀大方，清潔衛(wèi)生。被烤食品受熱均勻，保持營養(yǎng)，具有傳統(tǒng)的麥香口感，香味撲鼻，出品率高，現(xiàn)做現(xiàn)賣，色味兼優(yōu)，符合食品衛(wèi)生標準。廣泛用于饃饃房、食堂、*、飯店、學校、廠礦、機關(guān)。