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雙層殺菌鍋,糯米藕高溫滅菌鍋  I5-6六六粑粑六一五菱 在進(jìn)行殺菌處理的時(shí)候想要效果好，殺菌過程需要一次性完成，不能重復(fù)殺菌，雙層殺菌鍋不僅影響殺菌的效果，對產(chǎn)品的口感也有很大的影響。雙層的設(shè)備上罐和下罐都是高壓罐，可更好的進(jìn)行水循環(huán)，保證殺菌效果。

糯米藕高溫滅菌鍋特點(diǎn)：
1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。
2、殺菌效果的抽象性：雙層殺菌鍋殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細(xì)菌培養(yǎng)試驗(yàn)也需要一周時(shí)間，所以不可能對每批次的食品進(jìn)行殺菌效果的檢測。

雙層殺菌鍋為確保安全，采用經(jīng)由國家勞動(dòng)安檢部門批準(zhǔn)的kans開門安全聯(lián)鎖裝置和無壓開門機(jī)構(gòu)，雙保險(xiǎn)，確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動(dòng)也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進(jìn)行強(qiáng)制冷卻。糯米藕高溫滅菌鍋可適用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運(yùn)作成本低廉之優(yōu)勢，是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。