諸城市梁源機械有限公司
主營產(chǎn)品: 油炸流水線;魚豆腐加工流水線;魚豆腐抹盤線;肉丸加工流水線;魚豆腐切塊機;魚豆腐切塊線;蒸箱,網(wǎng)筐清洗機,提升機。供料機,輔助設(shè)備 |
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主營產(chǎn)品: 油炸流水線;魚豆腐加工流水線;魚豆腐抹盤線;肉丸加工流水線;魚豆腐切塊機;魚豆腐切塊線;蒸箱,網(wǎng)筐清洗機,提升機。供料機,輔助設(shè)備 |
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更新時間:2016-10-14 09:08:33瀏覽次數(shù):412
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(一)、肉丸成型
槽體由不銹鋼制作,配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運動的動力,在槽末端有2臺減速機分別拖動刮板及輸送鏈板,使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。
(二)、蒸煮槽
該槽體也采用不銹鋼制作,成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運動所采用的動力為:多組刮板及槽末端的輸送鏈板,通過變頻器的調(diào)節(jié)達到刮板、鏈板的運轉(zhuǎn)速度,與工藝要求相適應(yīng)。
(三)、冷卻槽
設(shè)有進水口、出水過濾口,成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,利于裝盤及下部冷藏處理。
(四)、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng)
在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對稱安裝的蒸汽管道,由蒸汽閥門控制流量,使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi),水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi),流量可調(diào),根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流,達到合理的肉丸運動速度。撒尿肉丸成型流水線*
(五)、電器控制系統(tǒng)
該機采用變頻器作為動力源,刮板及輸送鏈板運轉(zhuǎn)可調(diào)速,調(diào)節(jié)范圍大大加寬,zui大限度的滿足生產(chǎn)工藝的需要。
(六)、保溫措施
1、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有保溫棉(砂),減少熱量的散失,節(jié)約蒸汽能源。
2、成型末端到整個蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子