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北京泰樂祺科技有限公司
主營產(chǎn)品： 霉菌毒素免疫親和柱，多功能凈化柱，光化學(xué)柱后衍生器 |
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主營產(chǎn)品： 霉菌毒素免疫親和柱，多功能凈化柱，光化學(xué)柱后衍生器 |
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更新時(shí)間：2017-03-08 17:18:18瀏覽次數(shù)：245
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食物過敏為一種對(duì)食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過度免疫反應(yīng)，約有6-8%的兒童有對(duì)食物過敏的癥狀；成人也有約2%會(huì)產(chǎn)生癥狀，近年來因?yàn)榄h(huán)境的因素，造成過敏比例有上升的趨勢。
常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、核果、谷類、牛奶及蛋；而大豆蛋白也是一種常見的過敏原。過敏的癥狀有：皮膚起疹發(fā)癢、眼臉嘴唇水腫、嘔吐腹瀉、鼻子癢流鼻水、氣喘及情緒上的改變；而嚴(yán)重的全身性過敏會(huì)造成休克或死亡。
本試劑利用免疫色層分析法進(jìn)行檢測，為一種方便且快速的檢測試劑，檢測速度快、專一性及準(zhǔn)確度高，zui低檢測濃度可達(dá)50 ppm。對(duì)于降低食物過敏的方式，就是避免攝食含有過敏原的食物，本產(chǎn)品能夠協(xié)助具有過敏體質(zhì)的消費(fèi)者排除不適合的食品，降低過敏癥狀發(fā)生的機(jī)會(huì)，減少消費(fèi)者承受生病的困擾。本試劑能檢測出食品中微量的大豆蛋白過敏原，和食品加工過程的質(zhì)量管控，如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測。
1 敏感性: 本產(chǎn)品以Soy protein isolation為標(biāo)準(zhǔn)品，zui低檢測值為50ppm Soy protein isolation標(biāo)準(zhǔn)液。
專一性: 本產(chǎn)品與杏仁、大豆、麥麩、蕎麥、花生、蛋無交叉反應(yīng)
