北京泰樂祺科技有限公司
主營產(chǎn)品: 霉菌毒素免疫親和柱,多功能凈化柱,光化學(xué)柱后衍生器 |
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更新時(shí)間:2017-07-13 10:27:39瀏覽次數(shù):470
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一、 簡介
食物過敏為一種機(jī)體對(duì)食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過度免疫反應(yīng),約有6-8%的兒童有對(duì)食物過敏的癥狀;成人也有約2%會(huì)產(chǎn)生癥狀,近年來因?yàn)榄h(huán)境的因素,造成過敏比例有上升的趨勢。常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、核果、谷類、牛奶及蛋;對(duì)花生過敏的人,會(huì)引起過敏性皮膚炎、氣喘,嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致過敏性休克。
PriboStripTM食品過敏原快速檢測試劑利用免疫色層分析法,針對(duì)食品中含花生成分進(jìn)行檢測,為一種方便且快速的檢測試劑,檢測速度快、專一性及準(zhǔn)確度高。對(duì)于降低食物過敏的方式,就是避免攝食含有過敏原的食物。而對(duì)食品過敏原的監(jiān)控,已成為各國食品安全管理機(jī)構(gòu)愈趨重視的品項(xiàng)。本試劑不僅能檢測出食品中微量的花生類,也可運(yùn)用于食品加工過程的質(zhì)量管控,如進(jìn)料、生產(chǎn)過程及成品檢測。
二、 產(chǎn)品特性
- 專一性高
- 敏感度高
- 檢測時(shí)間短
三、 使用范圍
- 檢測未知成分或標(biāo)示不清的加工食品,作為花生過敏族群監(jiān)控食品的工具。
- 食品加工廠質(zhì)量管控之工具,如進(jìn)料、食品加工過程及成品檢測。
四、檢測分析