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北京泰樂祺科技有限公司
主營產(chǎn)品： 霉菌毒素免疫親和柱，多功能凈化柱，光化學(xué)柱后衍生器 |
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聯(lián)系方式：張晴晴查看聯(lián)系方式
更新時間：2017-08-10 14:47:36瀏覽次數(shù)：338
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!
一、概述
榛子（Corylus avellana）是樺樹植物。榛子的種子中約13％為蛋白質(zhì)，含量很高。這些蛋白質(zhì)中有一些比如Cor a 9和Cor a 11，都是人們熟知的過敏原。它們都具有耐熱性，所以即使通過不同的生產(chǎn)過程它們也能保持穩(wěn)定。因此，榛子是非常重要的一類過敏原。對于榛子過敏的人來說，食物中隱藏的榛子類物質(zhì)是一個嚴(yán)重的問題。即使極少量的過敏原也能引起過敏反應(yīng)，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致過敏性休克。因此，榛子過敏的人必須嚴(yán)格避免接觸含榛子的食品。交叉污染，大部分來自生產(chǎn)過程中，也經(jīng)常發(fā)現(xiàn)。巧克力的生產(chǎn)過程就是一個典型的例子。這解釋了為什么一些情況中，食品中殘留的榛子成分不能被排除。也因此，能夠靈敏的檢測食品中殘留的榛子成分的檢測系統(tǒng)是非常重要的。
普瑞邦榛子過敏原ELISA試劑盒是一個高敏度的檢測系統(tǒng)，尤其是定量檢測餅干、谷物、冰淇淋和巧克力中的榛子殘留成分。
二、檢測原理
普瑞邦榛子定量測試基于酶聯(lián)免疫吸收分析原理。
三、注意事項
1、測試程序開始前，將所有試劑至室溫(20-25°C).
2、所有試劑使用前，應(yīng)輕輕翻轉(zhuǎn)或旋轉(zhuǎn)混合，不要誘發(fā)泡沫。
3、一旦試驗(yàn)開始，應(yīng)在建議的時間限制內(nèi)不中斷地完成所有的后續(xù)步驟。
4、所有試劑用完后，放好瓶塞。不要交換瓶塞。
5、每個樣品使用單獨(dú)的一次性的吸頭，防止交叉感染。
6、所有的樣品和標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)在同時間運(yùn)行，以使所有的測試條件是相同的。
7、不混用不同批次,不用過期試劑。
8、在實(shí)驗(yàn)過程中，檢查實(shí)驗(yàn)設(shè)備的精度和準(zhǔn)確度（如微量管, 酶標(biāo)儀等）。
