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廣州旭眾食品機(jī)械有限公司南京分公司
主營產(chǎn)品： 食品機(jī)械 |
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廣州旭眾食品機(jī)械有限公司南京分公司
主營產(chǎn)品： 食品機(jī)械 |
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更新時間：2017-02-15 16:27:42瀏覽次數(shù)：760
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破酥包子在昆明流傳較廣，它與一般的包子有所不同。做法是在發(fā)制面粉時揉合得十分稀，在案板上攤開后，均勻地涂上一層熔化了的熟豬油，再從一端卷成筒狀切成小段，壓扁后包入火腿白糖餡心或冬菇鮮肉餡心，放入蒸籠蒸熟即可。
特色：包子皮有層次多樣，口感柔軟酥松，餡心別有講究，甜咸適宜。
宿遷包子機(jī)，宿豫專業(yè)包包子機(jī)器，云南破酥包機(jī)南京*
XZ-87型全自動包子機(jī)
型號：XZ-87（12個花）
電壓： 220V/380V(見機(jī)器銘牌)
功率：2.4kw
規(guī)格：20-150克/個
產(chǎn)量：0-3600個/小時
機(jī)重：390kg
外形尺寸：1600X720X1600mm(包括輸送帶)
旭眾全自動包子機(jī)體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計*，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。*的三大特色：
◆出面系統(tǒng)：采用單攪龍，大螺徑【北方機(jī)器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式?？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速，讓面皮出料壓力小，達(dá)到揉面的效果，不傷面筋，口感*！并配正副攪龍以保證出面均勻。
◆出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡均勻流暢，適用于絕大多數(shù)菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機(jī)餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
◆包子成型系統(tǒng)：引進(jìn)日本*技術(shù)。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合*防止以前包子機(jī)做大包子成型堵面的現(xiàn)象。12塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，*解決了其它包子機(jī)成型刀塊靠一塊主刀推動其它副刀運(yùn)動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
◆制品多樣化，可生產(chǎn)各種肉包、肉菜包、菜包、小籠包、湯包、水晶包、圓饅頭、奶黃包、豆沙包、叉燒包、南瓜餅等幾十種包餡制品。
◆工作效率相當(dāng)于8－12人工人同時手工制作，是現(xiàn)在招工難，高薪水，人員不穩(wěn)定的時期，、高效的設(shè)備。
◆本機(jī)適用于賓館、飯店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)食堂，饅頭、包子加工廠，早餐工程店及速凍食品廠。
◆提供免費(fèi)上門技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試，面點(diǎn)工藝傳授。
宿遷包子機(jī)，宿豫專業(yè)包包子機(jī)器，云南破酥包機(jī)南京*
產(chǎn)品簡介：
我們此款機(jī)型成品大小經(jīng)測試可在15-150克之間任意調(diào)節(jié)，在130克以下成品皮餡比例更可達(dá)1：1，對于灌湯包等可達(dá)1：2.5以上。適合所有水晶包，小籠湯包（灌湯包,煎包），糯米包（青團(tuán)，米果，紅果），菜包，肉包，豆沙包，流沙包，叉燒包，玉兔包，圓饅頭，玉米餅等。另配組合機(jī)還可以做刀切（方）饅頭。酵母面，醒發(fā)面，二次發(fā)面均可做.一款機(jī)型解決全部產(chǎn)品，當(dāng)之無愧的*包子機(jī)王！此機(jī)型適合所有個體連鎖包子鋪，學(xué)校單位食堂，配送中心（早餐工程），食品廠等使用，價格適中。也適合創(chuàng)業(yè)人士的優(yōu)先選擇！
提供現(xiàn)場試機(jī)，可以根據(jù)客戶要求量身定做設(shè)備。歡迎各地客戶上門參觀考察試機(jī)定購。
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱，蒸飯柜等。
南京旭眾食品機(jī)械多年來對包子、饅頭市場進(jìn)行各類研究，對制作大包子，小籠包子，灌湯包子，大小肉菜包、刀切饅頭機(jī)，圓饅頭均有了十全把握，同時對食品機(jī)械行業(yè)所用材質(zhì)精挑細(xì)選，精心打造出具有操作穩(wěn)定性好，操作流暢，生產(chǎn)效率高的包子機(jī)饅頭機(jī)，口感賽手工。歡迎廣大客戶試機(jī)、選購！
