諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 煙熏爐、油炸機(jī)、滾揉機(jī)、包裝機(jī)、清洗機(jī)、油炸流水線 |
諸城市鑫鼎機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 煙熏爐、油炸機(jī)、滾揉機(jī)、包裝機(jī)、清洗機(jī)、油炸流水線 |
參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式:楊金山查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-01-07 15:47:32瀏覽次數(shù):291
聯(lián)系我們時請說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!
全自動水浴式巴氏殺菌流水線采用不銹鋼輸送網(wǎng)帶輸送操作,輸送速度變頻調(diào)節(jié),具有自動操作的功能,全套設(shè)備包含巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、震動瀝水機(jī)、風(fēng)干除水機(jī)、輸送機(jī)等設(shè)備。
全自動巴氏殺菌流水線整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。
該機(jī)采用蒸汽加熱、電加熱等多種加熱方式供用戶選擇。
巴氏殺菌法,亦稱低溫消毒法,冷卻殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,常常被廣義的用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。可殺死各種生長型致病菌,滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%。消毒后殘留的只是部分嗜熱菌機(jī)耐熱性菌及芽孢等,但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。適合殺菌的產(chǎn)品有:醬菜、腌漬菜、水煮菜、酸奶、果凍、火腿腸等低溫肉制品,果汁、飲料、水果罐頭、果醬、辣椒醬、豆瓣醬、豆豉醬、葡萄酒、藍(lán)莓汁、榨菜、腌漬海帶絲、菌菇類、腌漬蘿卜類。
(凡是適合低溫殺菌的食品均可采用巴氏殺菌機(jī))