詳細(xì)介紹
巴氏奶殺菌機(jī),全自動(dòng)牛奶殺菌機(jī)我們所買的進(jìn)口牛奶都是高溫殺菌奶,原因是巴氏奶需要在-2—6攝氏度保存,而且保質(zhì)時(shí)間比較短,巴氏奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,低溫殺菌,能保存牛奶中的有益菌和大量的營(yíng)養(yǎng)成分,而高溫奶把牛奶中的細(xì)菌殺死的同時(shí)殺死可大量的營(yíng)養(yǎng)成分,而且巴氏奶比較新鮮,比我們喝高溫奶好處多多了。
巴氏奶殺菌機(jī),全自動(dòng)牛奶殺菌機(jī)很多人都覺的剛開始創(chuàng)業(yè),不想投資太大,那么,讓我來(lái)給你介紹一下什么是真正的巴氏殺菌機(jī),首先巴氏殺菌機(jī)根據(jù)制冷方式分有:水制冷、冰制冷、壓縮機(jī)制冷。水制冷的又有都有一個(gè)水箱,方便水循環(huán),很多人為了圖便宜選擇一種單灌的殺菌機(jī),卻不知這種殺菌機(jī)對(duì)奶的口感會(huì)大打折扣,開奶吧口感很重要,若口感不好,會(huì)失去很多客戶,單灌的做巴氏奶口感或許嘗不太出來(lái),但若是做酸奶,口感就會(huì)大打折扣!因此,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,不建議您為了圖一絲便宜而選擇不好的產(chǎn)品
沃達(dá)斯科的殺菌機(jī)一共有按制冷方式一共有三種,水制冷、冰制冷和壓縮機(jī)制冷;他們這三種殺菌機(jī)只是制冷當(dāng)時(shí)不同,他們的殺菌效果是一樣的,水制冷由經(jīng)濟(jì)型和普惠型兩種,這兩種殺菌機(jī)都有水箱,經(jīng)濟(jì)型的殺菌機(jī)水箱是在左邊,加熱完成之后熱水回流到水箱,直接將冷水接入進(jìn)水口進(jìn)行冷卻;普惠的水箱是在殺菌機(jī)的下面,制冷的時(shí)候需要將水箱里面的熱水排出來(lái),然后再通入冷水,進(jìn)行降溫,水制冷的殺菌機(jī)制冷時(shí)間較長(zhǎng),而且制冷溫度較高,
巴氏奶殺菌機(jī),全自動(dòng)牛奶殺菌機(jī)冰制冷的殺菌機(jī)的水箱也是在左邊,水箱上有投料口,前一天晚上凍好冰之后將冰投入投料口,利用冰水混合物給奶進(jìn)行降溫,冰制冷的降溫效果是的,降溫速度快,降溫溫度低,但不足之處就是要提前一晚凍好冰,壓縮機(jī)制冷的殺菌機(jī)是利用壓縮機(jī)給降溫氟利昂給水進(jìn)行降溫,整個(gè)過程不需要換水,不需要凍冰,就兩個(gè)按鈕,操作起來(lái)特別簡(jiǎn)單,其工作原理跟空調(diào)差不多
巴氏奶殺菌機(jī),全自動(dòng)牛奶殺菌機(jī)巴氏殺菌罐將溫度控制儀設(shè)定好PU值轉(zhuǎn)為各溫區(qū)水槽的實(shí)際溫度控制曲線,然后通過對(duì)各溫區(qū)的溫度的檢測(cè)精確和控制,實(shí)現(xiàn)低溫殺菌的效果,殺菌時(shí)的溫度不超過100℃,在殺滅大腸桿菌等有害菌的同時(shí),還可以保留牛奶中的有益菌,增加您的奶制品的賣點(diǎn)。