黃曲霉：廣泛存在于糧食中黃曲霉是黃曲霉菌屬黃曲霉菌、寄生曲霉菌產(chǎn)生的代謝物，有劇毒，是目前發(fā)現(xiàn)的化學致癌物中強的物質(zhì)之一。在我們?nèi)粘Ｉ钪?，糧食，如花生、玉米、大米和棉籽等特別容易感染黃曲霉菌，因此常出現(xiàn)黃曲霉超標的現(xiàn)象。真相一：花生油為何含有一級致癌物我們不妨來了解一下花生油的壓榨過程：花生經(jīng)過原料破碎、精選(使花生米與殼分離)、翻炒至6-8成熟后經(jīng)壓榨花生油機的物理壓榨，壓榨后的產(chǎn)物為壓榨花生油及花生渣，就成為我們平時食用的花生油。中山大學附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科主任卞華偉指出，黃曲霉菌廣泛存在于土壤中，菌絲生長時易產(chǎn)生毒素，而生長在土壤之中的花生容易感染黃曲霉。制作花生油的過程中，大量的花生經(jīng)過壓榨，其中霉變花生所含的黃曲霉很可能經(jīng)由這個過程出現(xiàn)在花生油中。

　　上海飛測生物FD系列真菌毒素快速檢測儀，具有儀器體積小(可便攜)、讀數(shù)時間短(7s)，操作簡便(傻瓜式)，結(jié)果準確(CV≤1%)，智能化程度高(可聯(lián)網(wǎng))、數(shù)據(jù)可溯源管理(云端數(shù)據(jù)管理軟件支持)等優(yōu)點，實現(xiàn)了快速檢測的便攜化、定量化、智能化、溯源化。

　　設備名稱:花生油黃曲霉B1快速檢測儀

　　產(chǎn)品型號:FD-600

　　技術(shù)參數(shù)：

　　激發(fā)光源：LED;

　　檢測方式：掃描式;

　　檢測通道：單通道;

　　進卡方式：自動進卡或退卡

　　臺內(nèi)精密度： CV≤1%;

　　臺間精密度： CV≤2%;

　　檢測時間：約10s;

　　顯示：7 寸電容觸摸液晶屏;

　　操作方式：花生油黃曲霉B1快速檢測儀觸摸屏操作;

　　通訊接口：RS232、標準串口、USB、網(wǎng)口;

　　打印方式：內(nèi)置熱敏打印機;

　　存儲容量：100000條;

　　外形尺寸;249(長)×244.2(寬)×152.9(高)mm

　　整機重量：約1.7kg

　　花生油黃曲霉B1快速檢測儀工作模式：單機、PC聯(lián)機;

　　無線傳輸方式：GPRS;

　　產(chǎn)品優(yōu)勢：

　　靈敏度高：花生油黃曲霉B1快速檢測儀靈敏度比膠體金高1-3個數(shù)量級，可與ELISA靈敏度相媲美;

　　內(nèi)置定量：通過IC芯片自動定標，無需現(xiàn)場定標即可提供定量檢測結(jié)果;

　　結(jié)果準確：通過*時間分辨熒光原理，消除背景熒光，抗基質(zhì)干擾強。試劑穩(wěn)定性好;

　　操作簡便快速：一般樣品只需簡單前處理甚至無需處理，檢測時間在6min以內(nèi);

　　儀器判讀：1、剔除認為因素對結(jié)果的影響;2，實現(xiàn)定量計算;3、實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)的實時傳輸;

　　數(shù)據(jù)無線傳輸：花生油黃曲霉B1快速檢測儀檢測數(shù)據(jù)可以通過讀數(shù)儀上的無線傳輸模塊實時傳送至大數(shù)據(jù)云平臺，便于監(jiān)管和分析;

　　上海飛測生物技術(shù)股份有限公司，創(chuàng)立于2014年，位于上海市奉賢區(qū)，注冊資金500萬元，是一家致力于食品藥品安全、動物疫病檢測等領(lǐng)域，集研發(fā)、生產(chǎn)、信息化建設于一體的國家*，為客戶提供*的快速檢測產(chǎn)品、服務及整體解決方案，著力實現(xiàn)快檢成為防控食品安全的有效手段。公司以化視野，面向食品安全、農(nóng)產(chǎn)品安全、乳制品安全、肉類安全、水產(chǎn)品安全等百姓生活息息相關(guān)的領(lǐng)域，開發(fā)相關(guān)檢測產(chǎn)品。

　　上海飛測生物既有快速檢測類儀器和試劑，又有適合于作為法定確認依據(jù)的定性定量檢測儀器，還能提供配套檢測監(jiān)控信息系統(tǒng)，配合檢測設備構(gòu)建高效的檢驗監(jiān)測體系。可為客戶提供安全領(lǐng)域集法定委托檢驗、快速檢測儀器、試劑和試紙、信息管理系統(tǒng)、貼身管家服務于一體的專業(yè)解決方案。