咖啡豆微波烘烤設(shè)備傳統(tǒng)干燥方法，如火焰、熱風(fēng)、蒸氣、電加熱等，均為外部加熱干燥，物料表面吸收熱量后，經(jīng)熱傳導(dǎo)，熱量滲透至物料內(nèi)部，隨即升溫干燥，干燥速度慢，不均勻，費(fèi)時(shí)，效果不理想等諸多問題。而微波干燥則*不同，它是一種內(nèi)部加熱的方法。濕物料處于振蕩周期極短的微波高頻電場內(nèi)，其內(nèi)部的水分子會(huì)發(fā)生極化并沿著微波電場的方向整齊排列，而后迅速隨高頻交變電場方向的交互變化而轉(zhuǎn)動(dòng)，并產(chǎn)生劇烈的碰撞和摩擦（

咖啡豆微波烘烤設(shè)備

咖啡豆烘烤機(jī)是利用微波能電磁場直接作用在咖啡豆本身上，使其分子之間來回摩擦讓咖啡豆本身均勻生熱，無需經(jīng)過熱傳導(dǎo)，減少空氣熱能流失。衛(wèi)生、高效節(jié)能，烘烤效果好于常規(guī)工藝。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，烘烤膨化率高，色澤自然，營養(yǎng)成分損失少。微波咖啡豆烘烤設(shè)備俗稱工業(yè)微波爐烘烤機(jī)還可用于食品干燥、殺菌、加熱、膨化、熟化等工藝，一機(jī)多用。

咖啡豆微波烘烤設(shè)備
咖啡豆烘烤機(jī)技術(shù)參數(shù)：
1、設(shè)備材質(zhì)：整機(jī)不銹鋼制造
2、操作模式：間歇箱式和連續(xù)帶式
3、設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
4、微波功率：20KW（可調(diào)）
5、烘烤溫度100－140度（可調(diào)可控）
6、傳輸帶寬度：750mm
7、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
8、外型尺寸（長×寬×高）：約8200×1300×1750mm

越弘微波設(shè)備有限公司咖啡豆烘烤機(jī)需要根據(jù)貴司的種品工藝及烘烤效果和產(chǎn)量等特點(diǎn)進(jìn)行計(jì)算，專業(yè)為您提供的烘烤設(shè)備。由于該微波烘烤設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上參數(shù)僅供參考，詳情請直接。