潼關(guān)肉夾饃生產(chǎn)線的工藝流程；
1.如購買的產(chǎn)品為不銹鋼外殼，其表面粘有一層貼膜，安裝前請把貼膜撕掉，然后將放在烙鍋里面的隨機配件(烤叉把手，鍋蓋把手，旋鈕)等安裝在相應(yīng)的位置。
2.將本設(shè)備放置在平臺上。
3.本設(shè)備的電源輸入纜線在箱體的右后方，包裝前推進了電器箱里，安裝時先將該電源纜線由箱內(nèi)拽出，不要用力太大，拽出長度為700mm左右。
4.為了加強設(shè)備電器的安全保障，用戶要根據(jù)所購型號的功率大小，自備相應(yīng)的漏電保護開關(guān)，將本設(shè)備輸入纜線端頭除去黃綠雙色線的另兩根線(此線為接地線，線端栓有地線標(biāo)志牌)接入開關(guān)下端。
5.將栓有地線標(biāo)志牌的黃綠雙色線有效的接入地線，如同一工作間有其它可能同時操作的駐立式電器設(shè)備，應(yīng)將所有設(shè)備的等電位連接端子用導(dǎo)線連接起來，再接入地線。這樣做的目的是為了減少因各個電器的泄漏電流不同而產(chǎn)生的電位差對人身造成的不適的感覺。
潼關(guān)肉夾饃生產(chǎn)線耐高溫，耐腐蝕，燃耗省、熱效高、移動方便 ，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美*，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。肉夾饃設(shè)備采用先進技術(shù)設(shè)計而成，全不銹鋼外殼、減速電機組合體。
潼關(guān)肉夾饃生產(chǎn)線整體采用橫向抽屜式結(jié)構(gòu)，主要由烤爐箱體、電熱管、電源接線盒、烤肉架組成。肉夾饃設(shè)備，因其*的制作工藝，加熱烤熟后從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料裝入特制的面餅中制成的. 肉夾饃設(shè)備可視性強，現(xiàn)場制作，肉夾饃設(shè)備使烤制的肉串色澤均勻，味道鮮美，成熟速度快，同時避免了環(huán)境的污染，提高了衛(wèi)生程度。
