詳細介紹
供應諸城強大豆干殺菌鍋 豆制品高溫滅菌鍋 熟食品殺菌鍋 殺菌鍋價格
一、產(chǎn)品特點
每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內(nèi),保存熱量不被散失,節(jié)約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節(jié)省了時間。采用世界上的高效率循環(huán)水泵,能用極少的電力發(fā)揮大的功效。安全、穩(wěn)定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。高保真的過程控制,保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質。適合多種類型和尺寸。
1、殺菌鍋分為上下兩層,上罐為熱水罐,此罐根據(jù)情況加裝電熱裝置,此加熱主要是對溫水的保溫;
2、下罐升溫采用三面加熱方式再加上循環(huán)泵對水的閉式循環(huán)使鍋內(nèi)熱分布更加均勻,解決殺菌時的死角問題;
3、菌完畢后高溫水被循環(huán)水泵抽*罐,在有加熱裝置的前提下可以維持一定的高溫狀態(tài),降低殺菌用水溫度的提高點,從而可以減少用電;
4、此設備上下兩罐水的循環(huán)通過水泵來實現(xiàn),一改傳統(tǒng)的通過反壓壓差來循環(huán),對產(chǎn)品的保護有重要作用;
5、降溫泵采用高揚程大流量水泵,縮短降溫時間,更好的保持產(chǎn)品口味;
6、殺菌鍋按加熱方式分為電加熱殺菌鍋和蒸汽加熱殺菌鍋。
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二、適用范圍
主要適用于罐頭(如:肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等)。特別適合罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
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三、全自動殺菌鍋的價值
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸,流通領域的成本大大降低,而商品的保質期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當?shù)剡M行大批量加工,,以獲得高品質、低成本的產(chǎn)品、更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
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