光華牌大豆榨油機(jī)

大豆榨油機(jī)壓榨的方法：

入榨前炒至爆裂可食，溫度120-130度，餅厚O.7mm。一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質(zhì)損失很大。一般采用兩遍榨干的工藝處理方法。將大豆炒至六、七成熟，入榨溫度80-100°C，水份5-6% ，*一遍餅厚1.52mm，第二遍餅厚O.7mm，餅為長條形皺紋狀，出油率高、處理量多。

大豆榨油機(jī)壓榨大豆時(shí)易出現(xiàn)的問題：

利用螺旋榨汕機(jī)榨大豆制油時(shí)，不論冷榨或熱榨，由于操作不當(dāng)或油料含水份調(diào)整不宜，都會出現(xiàn)不同的問題。

A、壓榨時(shí)出現(xiàn)跑渣現(xiàn)象，螺旋榨油機(jī)，在壓榨油料時(shí)，若有少量的跑渣現(xiàn)象，也屬于正常現(xiàn)象(跑渣允許達(dá)5％)。若跑渣量大，則需要進(jìn)行調(diào)整。從油料方面看，油料含水份不當(dāng)，太干或太濕，都會發(fā)生跑渣現(xiàn)象，油料太濕，條排跑查為片狀，出餅較軟手一握成團(tuán)狀，流油中有白泡沫。若油料太干，條排跑渣為粉狀，出餅發(fā)白成粉，流油不暢，榨膛內(nèi)出油間隙應(yīng)少些。即條排裝的時(shí)候要緊些，zui后一根條排要用手錘打人，對100型榨油機(jī)園排壓緊絲母應(yīng)上緊些。

B、壓榨大豆時(shí)出現(xiàn)回油現(xiàn)象：即料斗內(nèi)有油存在。對于壓榨大豆，很少出現(xiàn)回油，因?yàn)榛赜褪菈赫ズ洼^高的油料時(shí)容易產(chǎn)生的現(xiàn)象。
條排間隙過小：(即條排上的緊)，應(yīng)用墊子調(diào)整條排間隙，若是100型榨油機(jī)，除調(diào)整條排間隙外，還要放松一下壓緊絲母，加大園排流油間隙。

C、出餅不順，或不出餅，也不進(jìn)料：
榨油機(jī)出現(xiàn)不進(jìn)料又不出餅現(xiàn)象，主要是新機(jī)初用時(shí)，未經(jīng)磨合，使用不當(dāng)所致，(有時(shí)料斗堵塞造成撥料螺撥葉子上翻致使不進(jìn)料)，當(dāng)油料含水份不當(dāng)時(shí)應(yīng)加以調(diào)整。若不屬于水份的問題，則新機(jī)使用時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照說明書操作，應(yīng)緩慢控制進(jìn)料，待機(jī)溫升達(dá)80度以上時(shí)方可進(jìn)入正常壓榨。

大豆榨油機(jī)購買后應(yīng)如何維護(hù)與保養(yǎng)：

1、在榨油機(jī)的使用過程中應(yīng)經(jīng)常檢查出餅口情形，假如出餅不暢或停止出餅時(shí)，應(yīng)停止加料，排除進(jìn)料口存料，慢慢退出主軸，清除堵塞。
2、榨油機(jī)工作時(shí)應(yīng)不斷清除漏渣，以防油路堵塞。接管的油渣可放回料斗繼續(xù)壓榨。
3、榨油機(jī)顯現(xiàn)毛病，螺旋軸卡死時(shí)，應(yīng)馬上停機(jī)，將插料板插死，排料板打開，馬上倒車把螺旋軸退出。
4、采納潤滑脂和潤滑油潤滑定期潤滑各部位。
二、榨油機(jī)保養(yǎng)要領(lǐng)：
1、榨油機(jī)每工作50個小時(shí)后應(yīng)檢查潤滑情形，減速箱里面不得缺油，榨螺軸調(diào)整螺桿內(nèi)軸承應(yīng)從調(diào)整螺桿孔內(nèi)每班加注黃油一次，嚴(yán)禁干磨。
2、榨油機(jī)各潤油部位應(yīng)防止塵埃和其他雜質(zhì)侵入，每年需檢查減速箱的機(jī)油質(zhì)量一次，發(fā)覺蛻化，應(yīng)更換全部機(jī)油。
3、榨油機(jī) 當(dāng)壓榨量降低，出餅或出油不正常時(shí)，應(yīng)將榨螺軸抽出，檢查榨螺、榨條、出餅圈的磨損情形，磨損零件要及時(shí)更換。
4、榨油機(jī)每班工作終止后，應(yīng)清除機(jī)器內(nèi)殘餅，擦潔凈機(jī)器表面塵埃、油垢。整臺榨油機(jī)一樣可定6個月大檢修一次。檢修時(shí)必須全部拆開蕩滌檢查，如有損壞，需進(jìn)行修理或調(diào)換。
5、榨油機(jī)生產(chǎn)季節(jié)終止后*存放時(shí)，應(yīng)進(jìn)行一次保養(yǎng)，并將榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新涂油，放在干燥處。