益眾機械常年提供牛奶巴氏滅菌機、鮮奶巴氏滅菌機價格、奶吧巴氏滅菌機、巴氏滅菌線等。鮮奶巴氏滅菌機連續(xù)滅菌，以盡可能保持食品的品質(zhì),鮮奶巴氏滅菌機集滅菌、冷卻于一體，連續(xù)生產(chǎn)，主要用于鮮牛奶制品的巴氏滅菌、冷卻。

鮮奶殺菌機的工作原理 巴氏滅菌是一種方法并不是用固定的設(shè)備，簡而言之就是短時高溫滅菌，溫度在100°以下。一半是75°15秒或者是61~63°30分鐘，主要是處理液態(tài)食品或者調(diào)味品。設(shè)備都是加熱罐或者加熱管路，還有就是包裝后滅菌。

巴氏奶滅菌機技術(shù)參數(shù):

功率:380V  12KW

滅菌能力:100kg/h

滅菌時間:15～30min可調(diào)

滅菌溫度：65℃-99℃可調(diào)

巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒釀出后變酸的努力。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題。經(jīng)過長時間的觀察，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌，而又不會破壞啤酒本身。后，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè)。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。

鮮奶殺菌機的工作原理 殺菌原理：
巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。