YN-30kw6微波熟食鹵肉殺菌設備 不改變口感
鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國zui普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉zui為出名，已。
鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。
中國以潮汕地區(qū)的鹵味zui為出名，所謂的中國臺灣鹵肉即由潮州人傳播到臺。

市場上我們間的基本上都是添加防腐劑的，這個也是有抑制菌種的作用，大腸桿菌、*，醋酸桿菌，假單胞菌，酵母菌，葡糖桿菌等以上是比較常見的。華氏60℃高溫即可殺死的，廣州越能微波鹵制品殺菌設備利用微波的特性，免預熱環(huán)節(jié)，不管是試驗還是在實際生產中溫度都可根據(jù)物料不同40℃-200℃可調，從而達到殺菌抑菌的目的。
鹵肉微波殺菌機 YN-30KW6殺菌設備參數(shù)型號如下：

微波鹵肉殺菌設備 （設備大小可定制）
1、產品型號：YN-30KW
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率：30kW（可調） 
4、微波頻率：2450MHz±50Hz 
5、額定輸入視在功率：≤45kVA 
6、進出料口高度：80mm
7、傳輸帶寬度：800mm 
8、傳輸速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（長×寬×高）：約11920×1560×1620mm 
10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標準
12、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備

微波鹵肉殺菌機又稱越能食品殺菌機，廣泛應用在各種特色風味肉制品、豆制品、水產品的深加工殺菌處理，隨著人們生活水平的不斷提高和人們對熟食質量要求提高而出現(xiàn)。這些產品包括特色風味食品（如豆制品、鹵肉制品，鹽焗類產品、腌制品等等）采用真空包裝的熟食。

微波鹵肉殺菌機是一種典型的真空包裝食品殺菌設備，由于熟食殺菌時溫度可以相應的提高，所以其殺菌速度更快，殺菌效果更好。微波熟食殺菌機與常規(guī)熱力殺菌相比較，微波殺菌設備能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的殺菌效果，以便保證食品殺菌后能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味。

我公司是生產廠家，工廠有微波鹵肉殺菌設備樣機可供客戶做實驗，歡迎新老客戶蒞臨廣州越能工業(yè)微波設備有限公司參觀考察，李： 同號

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