微波殺菌設(shè)備東北冷面殺菌機(jī)

   冷面微波殺菌設(shè)備工作原理是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。

   冷面微波烘干設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1、時(shí)間短、速度快，無需預(yù)熱，即開即用

    常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2、殺菌有效保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味，防止霉變，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期 

    微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明，與傳統(tǒng)的殺菌方式相比，微波殺菌溫度一般在70-105℃就能達(dá)到效果。殺菌過后的產(chǎn)品能夠長(zhǎng)時(shí)間的保存，延長(zhǎng)其保質(zhì)期限。

3、環(huán)保節(jié)能、沒有污染

    常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在百分之70-80，相比而方，一般可節(jié)電百分之30-50。設(shè)備在運(yùn)行的過程中沒有污染物的產(chǎn)生。

4、滅菌效果好，均勻透徹

    常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻透徹。

5、智能化操作，設(shè)備簡(jiǎn)單，工藝*

   與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備，不需要鍋爐，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。

6、操作簡(jiǎn)便，便于控制

   微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。

   西安圣達(dá)微波設(shè)備有限公司是以*為導(dǎo)向，集研發(fā)，銷售、制造、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專門生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺 菌設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)專家和強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備，與國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、專家和高校形成了良好的合作關(guān)系，是國(guó)內(nèi)微波設(shè)備的生產(chǎn)廠家。

    隨著工業(yè)的快速發(fā)展和國(guó)家對(duì)生產(chǎn)制造業(yè)的環(huán)保要求，微波設(shè)備以其不產(chǎn)生廢水、廢料、廢氣  “三無”特性在生產(chǎn)過程中，越來越被廣大生產(chǎn)企業(yè)所接受。圣達(dá)生產(chǎn)微波環(huán)保設(shè)備，已廣泛應(yīng)用于：食品、化工、制藥、陶瓷、建材、橡膠、紙制品、耐火材料、皮革，紡織等行業(yè)。

微波殺菌設(shè)備東北冷面殺菌機(jī)